Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
97/100
Vinous
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97/100
James Suckling
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95+/100
Jeb Dunnuck
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95/100
Wine Spectator
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93-95/100
Robert Parker
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94/100
Bettane & Desseauve
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17/20
Jancis Robinson
Annata " eccezionale"
Annata "Ancora meglio, [...] fantastiche note di crème de cassis, grafite, tostatura, gariga e una bella mineralità lasciano il posto a uno Châteauneuf du Pape generoso e concentrato che brilla sotto ogni aspetto. concentrato e lungo, quindi date alle bottiglie dai 4 ai 6 anni. Avrà dai 20 ai 30 anni di longevità totale". (Jeb Dunnuck) Dalle vigne più vecchie della tenuta, piantate nel 1923, una cuvée eccezionale prodotta in quantità molto ridotte!
Caratteristiche
Dominio
Château Mont-Redon
Cuvée
Le Plateau de Mont-Redon
Annata
2016
Designazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Vignes centenaires 60% Grenache Noir et 40% Syrah
I terroir
La combinazione di ciottoli, zafferano e argilla è ciò che rende questo terroir, situato nel nord-ovest della denominazione, così grande.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, quindi cernita su tavolo ottico di selezione. Dopo una macerazione a freddo per 2-3 giorni, vaschetta per 15-20 giorni, estrazione principalmente per follatura.
Allevamento
60% in botti di Borgogna (di cui il 50% nuove) e 40% in tini per 18 mesi. Selezione finale dei migliori vini per definire l'assemblaggio finale, con ulteriori 10 mesi prima dell'imbottigliamento.
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Granato intenso
Naso
Potente e complesso, frutti neri, spezie, tabacco bruciato, caffè
Bocca
Note dense e ricche di grafite. Corpo setoso e concentrato. Finale lungo e sapido. Un vino da conservare.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carne rossa in salsa, selvaggina e formaggio di latte vaccino...
Castello di Mont-Redon
Châteauneuf-du-Pape
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 94/100
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Mont-Redon è una tenuta molto grande, con circa 100 ettari di vigneti di Châteauneuf (su un totale di 150 ettari piantati), che occupa gran parte dell'altopiano di ciottoli levigati che porta il nome della tenuta, oltre a una parte piantata di fronte alla tenuta. Accanto al rosso Châteauneuf, da sempre monovitigno, è stata creata una superba selezione di parcelle, Le Plateau. Senza mai apparire come uno dei vini più spettacolari della denominazione, questo cru invecchia molto bene e impone la sua tranquilla pienezza. La famiglia produce anche bianchi di qualità, molti Côtes-du-Rhône e possiede anche una proprietà a Lirac.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto 93-95/100 (Vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il blend è composto per il 60% da Grenache e per il 40% da Syrah. Syrah, e il risultato è uno sforzo di prim'ordine, aromi esplosivi di ciliegia, cacao e spezie. spezie. Generoso, setoso, ricco e lungo, è sostenuto dagli elementi strutturali del rovere, senza essere preponderante. elementi strutturali del rovere, senza essere affatto sovrastato dal legno. legno.
Wine Spectator
Voto 95/100 (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Denso, con le intense note di frutta nera matura caratteristiche di questo Annatacaratteristiche di questo vino, mentre le note di prugna, mora, mora, mirtillo e fichi prugne, more, mirtilli e fichi, sostenute da un profondo fondo di grafite. base di grafite. Note calde di ganache, tabacco bruciato, caffè turco e ontano tostato. in sottofondo. Il finale è lungo e ricco. Molto ben costruito. Da bere preferibilmente tra il 2022 e il 2040.
Jancis Robinson
Voto 17/20
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2021 ) 97/100
Informazioni sul vino :
Aromi molto fragranti di confettura di lamponi e di confettura di lamponi e ciliegie, fiori canditi, moka e incenso, ravvivati da un tocco minerale affumicato. Seducentemente dolce e incisivo incisivo, offre note di confettura di frutti rossi vibranti e dense, aromi di ciliegia cola, lavanda candita e torta di spezie che si approfondisce costantemente con il finale. si approfondisce costantemente con l'aerazione. Mostra superbe sfumature e Il vino presenta sfumature e colonna minerale superbe nel finale sorprendentemente lungo e senza soluzione di continuità, con tannini levigati e sapori persistenti di polvere di cinque spezie e note floreali. Annata Questo è il primo imbottigliamento e il frutto proviene dalle viti più vecchie della tenuta, piantate nel 1923.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2022 ) 97/100
Domaine noté Consigliato
Jeb Dunnuck
Voto 95+/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Ancora meglio, [...] Fantastiche note di crème de cassis, grafite, tostatura, gariga e una fine mineralità lasciano il posto a un generoso lasciano il posto a un generoso e concentrato Châteauneuf du Pape che brilla sotto tutti i punti di vista. Annata concentrato e lungo, quindi date alle bottiglie 4-6 anni. Avrà dai 20 ai 30 anni di longevità totale.
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