1jour1vin

Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

97/100

Vinous

-

97/100

James Suckling

-

95+/100

Jeb Dunnuck

-

95/100

Wine Spectator

-

93-95/100

Robert Parker

-

94/100

Bettane & Desseauve

-

17/20

Jancis Robinson

complesso
da scrivere
concentrarsi
arrostito

Annata " eccezionale"

Annata "Ancora meglio, [...] fantastiche note di crème de cassis, grafite, tostatura, gariga e una bella mineralità lasciano il posto a uno Châteauneuf du Pape generoso e concentrato che brilla sotto ogni aspetto. concentrato e lungo, quindi date alle bottiglie dai 4 ai 6 anni. Avrà dai 20 ai 30 anni di longevità totale". (Jeb Dunnuck) Dalle vigne più vecchie della tenuta, piantate nel 1923, una cuvée eccezionale prodotta in quantità molto ridotte!

Caratteristiche

Dominio

Château Mont-Redon

Cuvée

Le Plateau de Mont-Redon

Annata

2016

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Vignes centenaires 60% Grenache Noir et 40% Syrah

I terroir

La combinazione di ciottoli, zafferano e argilla è ciò che rende questo terroir, situato nel nord-ovest della denominazione, così grande.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, quindi cernita su tavolo ottico di selezione. Dopo una macerazione a freddo per 2-3 giorni, vaschetta per 15-20 giorni, estrazione principalmente per follatura.

Allevamento

60% in botti di Borgogna (di cui il 50% nuove) e 40% in tini per 18 mesi. Selezione finale dei migliori vini per definire l'assemblaggio finale, con ulteriori 10 mesi prima dell'imbottigliamento.

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato intenso

Naso

Potente e complesso, frutti neri, spezie, tabacco bruciato, caffè

Bocca

Note dense e ricche di grafite. Corpo setoso e concentrato. Finale lungo e sapido. Un vino da conservare.

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carne rossa in salsa, selvaggina e formaggio di latte vaccino...

Castello di Mont-Redon

Maggiori informazioni su Château Mont-Redon

Châteauneuf-du-Pape

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 94/100

Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Mont-Redon è una tenuta molto grande, con circa 100 ettari di vigneti di Châteauneuf (su un totale di 150 ettari piantati), che occupa gran parte dell'altopiano di ciottoli levigati che porta il nome della tenuta, oltre a una parte piantata di fronte alla tenuta. Accanto al rosso Châteauneuf, da sempre monovitigno, è stata creata una superba selezione di parcelle, Le Plateau. Senza mai apparire come uno dei vini più spettacolari della denominazione, questo cru invecchia molto bene e impone la sua tranquilla pienezza. La famiglia produce anche bianchi di qualità, molti Côtes-du-Rhône e possiede anche una proprietà a Lirac.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto 93-95/100 (Vino straordinario)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il blend è composto per il 60% da Grenache e per il 40% da Syrah. Syrah, e il risultato è uno sforzo di prim'ordine, aromi esplosivi di ciliegia, cacao e spezie. spezie. Generoso, setoso, ricco e lungo, è sostenuto dagli elementi strutturali del rovere, senza essere preponderante. elementi strutturali del rovere, senza essere affatto sovrastato dal legno. legno.

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto 95/100 (vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

Denso, con le intense note di frutta nera matura caratteristiche di questo Annatacaratteristiche di questo vino, mentre le note di prugna, mora, mora, mirtillo e fichi prugne, more, mirtilli e fichi, sostenute da un profondo fondo di grafite. base di grafite. Note calde di ganache, tabacco bruciato, caffè turco e ontano tostato. in sottofondo. Il finale è lungo e ricco. Molto ben costruito. Da bere preferibilmente tra il 2022 e il 2040.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto 17/20

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2021 ) 97/100

Informazioni sul vino :

Aromi molto fragranti di confettura di lamponi e di confettura di lamponi e ciliegie, fiori canditi, moka e incenso, ravvivati da un tocco minerale affumicato. Seducentemente dolce e incisivo incisivo, offre note di confettura di frutti rossi vibranti e dense, aromi di ciliegia cola, lavanda candita e torta di spezie che si approfondisce costantemente con il finale. si approfondisce costantemente con l'aerazione. Mostra superbe sfumature e Il vino presenta sfumature e colonna minerale superbe nel finale sorprendentemente lungo e senza soluzione di continuità, con tannini levigati e sapori persistenti di polvere di cinque spezie e note floreali. Annata Questo è il primo imbottigliamento e il frutto proviene dalle viti più vecchie della tenuta, piantate nel 1923.

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2022 ) 97/100

Domaine noté Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Voto 95+/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Ancora meglio, [...] Fantastiche note di crème de cassis, grafite, tostatura, gariga e una fine mineralità lasciano il posto a un generoso lasciano il posto a un generoso e concentrato Châteauneuf du Pape che brilla sotto tutti i punti di vista. Annata concentrato e lungo, quindi date alle bottiglie 4-6 anni. Avrà dai 20 ai 30 anni di longevità totale.

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