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Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape 2012

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5
3.6/5 (10 clienti)

91/100

Robert Parker

"Lo Châteauneuf-du-Pape 2012 è un altro vino entusiasmante di questa tenuta. Spezie natalizie, lamponi, fiori schiacciati e note di menta emergono da questa opera elegante, matura e strutturata. Realizzato con il 65% di Grenache, il 20% di Syrah e il 15% di Mourvèdre che sono stati affinati equamente in foudre e in botte, è un vino da bere in qualsiasi momento del prossimo decennio." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Caratteristiche

Dominio

Xavier Vignon

Annata

2012

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

65% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre

I terroir

Più di 110 parcelle hanno contribuito alla produzione di questo 2012, che riunisce tutti i terroir della denominazione.

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

Le varietà d'uva sono vinificate separatamente e poi assemblate per selezione di parcella. Le fermentazioni lente consentono una migliore estrazione dei composti fenolici.

Allevamento

16 mesi, equamente suddivisi tra vasche di cemento, tini e botti

Contenuto alcolico

14,5 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore intenso e profondo

Naso

molto goloso e pieno di freschezza dove gli aromi sono equilibrati tra frutti rossi molto maturi, spezie morbide e note di tuberosa.

Bocca

una texture generosa e vellutata precede un finale teso e minerale, con note di empireumatismo

Servire

a 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con costata di manzo alla griglia su tralci di vite, marengo di vitello, anatra arrosto con fichi, spezzatino di cinghiale, formaggi forti come il Maroilles...

Xavier Vignon

Ulteriori informazioni su Xavier Vignon

Châteauneuf-du-Pape

Ulteriori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Opinione degli esperti

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2014) 91/100 (vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Lo Châteauneuf-du-Pape 2012 è un altro vino entusiasmante di questa tenuta. Spezie natalizie, lamponi, fiori schiacciati e note di menta emergono da questa opera elegante, matura e strutturata. Prodotto con il 65% di Grenache, il 20% di Syrah e il 15% di Mourvèdre, invecchiati in parti uguali in foudre e barrique, può essere bevuto in qualsiasi momento del prossimo decennio.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5

3.6/5

su 10 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. CEDRIC R. Pubblicato su 09/10/2023

ottimo rapporto qualità/prezzo

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GERARD H. Pubblicato su 25/11/2019

dobbiamo ancora aspettare

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. BENJAMIN D. Pubblicato su 19/08/2019

Degustato ad agosto 2019, bell'equilibrio con frutta che lascia spazio ad aromi di cuoio, muschio.... più potenziale!

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JUAN CARLOS F. Pubblicato su 05/09/2021

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. EDOUARD V. Pubblicato su 29/06/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. RICHARD C. Pubblicato su 27/01/2019

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 18/05/2018

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICE D. Pubblicato su 02/04/2018

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. DANIEL C. Pubblicato su 14/02/2018

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 22/12/2017

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