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Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (3 clienti)

95/100

Bettane & Desseauve

-

95/100

Jeb Dunnuck

-

94/100

Robert Parker

potente
complesso
elegante
impressionante

"Uno Châteauneuf complesso ed elegante".

"Lo Châteauneuf Du Pape La Papesse 2016 è un vino brillante, con un bouquet di frutti rossi e blu, lavanda, erbe provenzali e pepe macinato che esplode dal bicchiere. Un vino che quasi urla "Provenza" con i suoi aromi complessi e soddisfacenti, colpisce il palato con una ricchezza corposa, un palato strutturato e incredibilmente elegante, tannini fini e un grande finale. Si tratta di uno Châteauneuf du Pape completo e ricco di sfumature che continuerà a bere favolosamente bene nei prossimi 15-20 anni". (Jeb Dunnuck 2022)

Caratteristiche

Dominio

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane La Papesse

Annata

2016

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Grenache

I terroir

Da terroir più freschi nel nord della denominazione, suoli di ciottoli levigati, talvolta misti ad argilla.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Rigorosa cernita, suddivisione dei succhi per la vinificazione in diversi contenitori (tini tronco-conici, tini in cemento e tini in acciaio inox - circa 1/3 di ciascuno), dopo la fermentazione malolattica, all'inizio di novembre 2016, il vino viene separato in diversi contenitori (anfore, botti, tini in cemento, mezzi muid e tini in acciaio inox) per la fase di affinamento.

Allevamento

Una parte del volume viene affinata come l'Arcane Le Pape, con la tecnica del Vinarium: i vini vengono trasferiti in piccole botti da 200 litri, a loro volta immerse nel vino.

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito scuro

Naso

Note intense di cuoio, cedro, spezie secche, ciliegie nere e prugne.

Bocca

Elegante e potente, tannini fini e setosi, buon potenziale di invecchiamento

Servire

AT 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con risotto allo zafferano e funghi, spiedini di tofu con satay, topinambur, tartufo e brie al miele, terrina vegana con finferli, nocciole, castagne e pan di zenzero...

Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Châteauneuf-du-Pape

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 95/100

Informazioni sul vino :

Châteauneuf armonico e profondo, con note di alloro e una struttura raffinata e untuosa. L'allungo è portato da una bella linfa salina, con finezza e delicatezza.

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2020) 94/100 (vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il corposo e voluminoso Châteauneuf du Pape Arcane La Papesse 2016 è sorprendentemente elegante per un vino così potente. per un vino così potente. Di aspetto straordinariamente scuro e giovanile, presenta note di cuoio, cedro e spezie secche su uno sfondo di ciliegie nere e prugne. ciliegie nere e prugne. I tannini sono fini e setosi. Il vino si presenta con un'ottima struttura a metà palato, che si stempera dolcemente in un finale persistente e leggermente polveroso. Impressionante, con almeno un altro decennio di potenziale cantina davanti.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Voto del vino (guida 2022 ) 95/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Lo Châteauneuf Du Pape La Papesse 2016 è un vino brillante, con un bouquet di frutti rossi e blu, lavanda, erbe provenzali e pepe macinato che esplode dal bicchiere. Un vino che quasi urla "Provenza" con i suoi aromi complessi e soddisfacenti, colpisce il palato con una ricchezza corposa, un palato strutturato e incredibilmente elegante, tannini fini e un grande finale. È uno Châteauneuf du Pape pieno e ricco di sfumature che continuerà a essere bevuto in modo favoloso nei prossimi 15-20 anni. Si tratta di un vino 100% Grenache che è stato affinato in un terzo di vasche troncoconiche, di cemento e di acciaio inox, oltre che in una piccola parte di botti da 200 litri.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 3 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ARNAUD H. Pubblicato su 13/05/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 08/05/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE P. Pubblicato su 20/12/2022

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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