Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2019

Name: Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2019
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.9 (7 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (7 clienti)

95-97/100

Jeb Dunnuck

93/100

James Suckling

fruttato

piccante

complesso

finale lungo

petto d'anatra con funghi

"Sicuramente un grande vino!

"Il fiore all'occhiello di Xavier è lo Châteauneuf Du Pape Anonyme 2019 e, nel 2019, è composto per il 60% da Grenache, per il 15% da Mourvèdre, per il 10% da Syrah e per il resto da un mix di vitigni autorizzati. Parzialmente diraspato e invecchiato in un mix di demi-muid e tini, offre un bouquet di lamponi neri, pepe bianco e nero, arancia candita e violette, estremamente puro e vibrante. Complesso, stratificato e ricco di sfumature, questo vino è di corpo medio-pieno, con una struttura fluida e un finale eccellente. È allo stesso tempo elegante e ricco e si conserva per oltre 15 anni". (Jeb Dunnuck 2020)

Caratteristiche

Dominio

Xavier Vignon

Cuvée

Cuvée Anonyme

Annata

2019

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Un assemblage presque anonyme pour cette cuvée provenant de “vignes de collection” : Grenaches centenaires, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret Noir et Muscardin

I terroir

Tutti i terroir di Châteauneuf-du-Pape sono rappresentati in questa cuvée: ciottoli, calvaie, marne, argille rosse...

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Annata A basse temperature (22-24°) per preservare la freschezza di questo vino ricco e solare, molto espressivo, come il clima di quell'anno, si fa molta attenzione a preservare l'eleganza e la finezza dei tannini limitando il più possibile l'estrazione dei tannini dai vinaccioli.

Allevamento

18 mesi 1/3 in vasche di cemento, 1/3 in vasche troncoconiche e 1/3 in demi-muid, le botti non nuove conservano un ambiente riducente

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi rubino

Naso

Un bouquet puro e vibrante di lamponi neri, ribes nero e liquore di prugne, con note di spezie nere, pepe bianco e nero, arancia candita e violette, cioccolato e terra tornita.

Bocca

Ampio e concentrato, con una trama omogenea e una struttura tannica ampia e granulosa, note di frutta nera, noci e pietre frantumate sul finale, ottimo retrogusto.

Servire

AT 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2034

Guardia

Da 10 a 15 anni

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con anatra alle olive, ravioli ai porcini, mousse di pastinaca, pancetta croccante, piccione arrosto con funghi porcini, quaglia ripiena di funghi...

Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Châteauneuf-du-Pape

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Opinione degli esperti

Decanter

Area valutata Consigliata

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Note di ribes nero e liquore di prugne con sentori di spezie nere, cioccolato e terra. Pieno e concentrato, con una struttura tannica ampia e granulosa. Stratificato e strutturato, con una spina dorsale di frutti neri e note di noci e rocce frantumate sul finale. Da provare dopo il 2024.

Jeb Dunnuck

Valutazione del vino (guida 2020) 95-97/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Il fiore all'occhiello di Xavier è lo Châteauneuf Du Pape Anonyme 2019 e, nel 2019, è composto per il 60% da Grenache, per il 15% da Mourvèdre, per il 10% da Syrah e per il resto da un mix di vitigni autorizzati. Parzialmente diraspato e invecchiato in un mix di demi-muid e tini, offre un bouquet di lamponi neri, pepe bianco e nero, arancia candita e violette, estremamente puro e vibrante. Complesso, stratificato e ricco di sfumature, questo vino è di corpo medio-pieno, con una struttura fluida e un finale eccellente. È elegante e ricco allo stesso tempo e si conserva per oltre 15 anni.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 07/12/2024

Il mio primo Xavier Vignon... Ero molto cauto visti i commenti basati in particolare sui punteggi di Robert Parker. Il vino si è rivelato ben fatto, non pesante e anzi molto piacevole da bere. Dovrò provare altri Vignon...