Famille Garon - Condrieu La Vieille Maison blanc 2021
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
Decanter
-
91/100
James Suckling
"Come pesche mature in camicia in un liquore speziato. Corposo e molto potente. Ha un enorme estratto, un'intensa salinità, una potente acidità e una grande opulenza, che sboccia in un lungo finale. Un enorme Condrieu. Parcelle situate a Chavanay, Condrieu e Saint-Michel-sur-Rhône, a un'altitudine media di 250 m, esposte a sud e sud-ovest. Fermentazione in acciaio, finitura in barrique (10% nuove), dove trascorre 12 mesi. Nessun travaso, pochissimo rimescolamento delle fecce". (Decanter 2022) - Attenzione, quantità limitata.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Garon
Cuvée
La Vieille Maison
Annata
2021
Denominazione
Condrieu
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Viognier
I terroir
Terreni granitici e filtranti con argilla in alcune parcelle, località della denominazione Condrieu, coltivazione a terrazze.
Viticoltura
Coltivazione sostenibile
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Uve tradizionalmente pigiate a grappolo intero, inizio della fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, poi in botti di rovere da 228 litri, lenta estrazione degli aromi grazie al controllo della temperatura durante la fermentazione alcolica, fermentazione malolattica nella primavera successiva.
Affinamento
12 mesi in botti di rovere francese da 228 litri
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Oro perlato
Naso
Profumi di agrumi, frutta a nocciolo e miele d'acacia.
Bocca
Succoso e concentrato, con aromi di pera e pesca e persistenti note floreali e minerali sul finale.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con il risotto agli asparagi, il pollame ripieno di funghi, la rana pescatrice in umido, il budino bianco...
Domaine Garon
Condrieu
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Ha alcune belle vigne nella zona della Côte Blonde, tra cui una a Goutay, vicino alla loro casa, ma il loro vino migliore proviene da Les Rochains, sugli scisti vicino a La Landonne. La produzione manca ancora di omogeneità, ma lo stile è autentico, con l'impronta dell'intera vendemmia. I 2017 hanno mostrato un bel volto quest'anno.
Decanter
Vino annotato (guida 2022) 95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Informazioni sul vino :
Come pesche mature in camicia in un liquore speziato. Corposo e molto potente. Ha un enorme estratto, un'intensa salinità, una potente acidità e una grande opulenza, che sboccia in un lungo finale. Un enorme Condrieu. Parcelle situate a Chavanay, Condrieu e Saint-Michel-sur-Rhône, a un'altitudine media di 250 m, esposte a sud e sud-ovest. Fermentazione in acciaio, finitura in barrique (10% nuove), dove trascorre 12 mesi. Nessun travaso, pochissima agitazione delle fecce.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
I figli di Garon esaltano la diversità dei terroir della Côte-Rôtie. Casa Vinicola Siamo particolarmente colpiti dallo stile dei vini, che si distinguono per la loro struttura fine. Il frutto è preciso e l'invecchiamento procede in base ai terroir e alla loro capacità di gestire il legno. Tra le diverse cuvée, La Sybarine evoca l'espressione dei terreni granitici; Les Triotes, situato sulla Côte Blonde, accanto a Lancement, proviene da scisti; Les Rochins nasce sugli scisti bruni della Côte Brune.
James Suckling
Vino annotato (guida 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Informazioni sul vino :
Naso aromatico di limoni cotti, pesche, erbe fresche e miele. Di medio corpo con una consistenza cremosa. Corposo a metà palato, con una fresca acidità nel finale. Da bere subito.
Recensioni dei clienti
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