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Famille Garon - Condrieu La Vieille Maison blanc 2021

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

95/100

Decanter

-

91/100

James Suckling

viognier
concentrarsi
frutta bianca
succoso
pollame

"Come pesche mature in camicia in un liquore speziato. Corposo e molto potente. Ha un enorme estratto, un'intensa salinità, una potente acidità e una grande opulenza, che sboccia in un lungo finale. Un enorme Condrieu. Parcelle situate a Chavanay, Condrieu e Saint-Michel-sur-Rhône, a un'altitudine media di 250 m, esposte a sud e sud-ovest. Fermentazione in acciaio, finitura in barrique (10% nuove), dove trascorre 12 mesi. Nessun travaso, pochissimo rimescolamento delle fecce". (Decanter 2022) - Attenzione, quantità limitata.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Garon

Cuvée

La Vieille Maison

Annata

2021

Denominazione

Condrieu

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Viognier

I terroir

Terreni granitici e filtranti con argilla in alcune parcelle, località della denominazione Condrieu, coltivazione a terrazze.

Viticoltura

Coltivazione sostenibile

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Uve tradizionalmente pigiate a grappolo intero, inizio della fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, poi in botti di rovere da 228 litri, lenta estrazione degli aromi grazie al controllo della temperatura durante la fermentazione alcolica, fermentazione malolattica nella primavera successiva.

Affinamento

12 mesi in botti di rovere francese da 228 litri

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Oro perlato

Naso

Profumi di agrumi, frutta a nocciolo e miele d'acacia.

Bocca

Succoso e concentrato, con aromi di pera e pesca e persistenti note floreali e minerali sul finale.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con il risotto agli asparagi, il pollame ripieno di funghi, la rana pescatrice in umido, il budino bianco...

Domaine Garon

Ulteriori informazioni su Domaine Garon

Condrieu

Ulteriori informazioni su Condrieu

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Ha alcune belle vigne nella zona della Côte Blonde, tra cui una a Goutay, vicino alla loro casa, ma il loro vino migliore proviene da Les Rochains, sugli scisti vicino a La Landonne. La produzione manca ancora di omogeneità, ma lo stile è autentico, con l'impronta dell'intera vendemmia. I 2017 hanno mostrato un bel volto quest'anno.

Decanter

Decanter

Vino annotato (guida 2022) 95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Informazioni sul vino :

Come pesche mature in camicia in un liquore speziato. Corposo e molto potente. Ha un enorme estratto, un'intensa salinità, una potente acidità e una grande opulenza, che sboccia in un lungo finale. Un enorme Condrieu. Parcelle situate a Chavanay, Condrieu e Saint-Michel-sur-Rhône, a un'altitudine media di 250 m, esposte a sud e sud-ovest. Fermentazione in acciaio, finitura in barrique (10% nuove), dove trascorre 12 mesi. Nessun travaso, pochissima agitazione delle fecce.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

I figli di Garon esaltano la diversità dei terroir della Côte-Rôtie. Casa Vinicola Siamo particolarmente colpiti dallo stile dei vini, che si distinguono per la loro struttura fine. Il frutto è preciso e l'invecchiamento procede in base ai terroir e alla loro capacità di gestire il legno. Tra le diverse cuvée, La Sybarine evoca l'espressione dei terreni granitici; Les Triotes, situato sulla Côte Blonde, accanto a Lancement, proviene da scisti; Les Rochins nasce sugli scisti bruni della Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Vino annotato (guida 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Informazioni sul vino :

Naso aromatico di limoni cotti, pesche, erbe fresche e miele. Di medio corpo con una consistenza cremosa. Corposo a metà palato, con una fresca acidità nel finale. Da bere subito.

Recensioni dei clienti

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