Jean-Luc Colombo - Condrieu Amour de Dieu 2008
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
La denominazione Condrieu è senza dubbio una delle più insolite della Valle del Rodano, se non altro perché consente l'uso di un solo vitigno, il Viognier, che per sua natura è giocoso e sorprendente in più modi. Jean-Luc Colombo ne approfitta per promuovere il suo "Amour de Dieu", che nel 2008 ha una consistenza molto morbida, con note di frutta gialla, albicocca e pesca. Una vera delizia!
Caratteristiche
Dominio
Jean-Luc Colombo
Cuvée
Amour de Dieu
Annata
2008
Designazione
Condrieu
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Viognier
I terroir
Pendii granitici esposti a sud
Viticoltura
coltivazione che rispetta i cicli della natura senza l'uso di sostanze chimiche. Rese di 20 hl/ha sulle vecchie viti, controllo rigoroso delle giovani viti con potatura e vendemmia verde.
Raccolta
a mano in piccole cassette, quando è perfettamente maturo
Vinificazione
metodo tradizionale, fermentazione in barrique
Allevamento
sulle fecce fini con agitazione
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore dorato con riflessi intensi
Naso
Espressivo e fine, è caratterizzato da note di frutta gialla, albicocca e pesca. Questa complessità è accompagnata da un piacevolissimo sentore di spezie.
Bocca
Di consistenza molto morbida, questo vino è allo stesso tempo rotondo e potente, con un eccellente equilibrio.
Servire
a 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2009
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
A savourer sur des poissons blancs cuisinés avec une sauce relevée ou des Saint-Jacques crémées. Après 4 ou 5 ans il se révélera sur des viandes ou volailles blanches accompagnées de mousserons...<br/>
Jean-Luc Colombo
Condrieu
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, è entrata a far parte dell'azienda di famiglia a Cornas, ma ha deciso di aprire un proprio domaine sulle colline sopra Saint-Péray per trovare la sua strada. Quest'anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas del suo domaine di Lorient. Entrare a far parte del gruppo non significa sostituirlo, Jean-Luc è ancora lì ed è quindi come una famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, e naturalmente le attività di approvvigionamento, a volte sotto l'etichetta Colombo & Fille, a volte sotto Jean-Luc Colombo. Le Cornas sono ancora i grandi vini qui, e va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi della collina! Nel 2017, il delizioso vallon-de-l'aigle sarà razionato, con solo due botti prodotte!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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