Stéphane Montez du Monteillet - Condrieu Chanson 2022
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
RVF
-
93-95/100
Jeb Dunnuck
"Un Viognier che canta!
Un'altra espressione di Condrieu: con il suo colore dorato, Chanson ha un naso robusto e burroso con note di pera, albicocca, pane tostato e violetta. Il palato è bello teso grazie alla mineralità del terroir. Un must assoluto!
Caratteristiche
Dominio
Stéphane Montez du Monteillet
Cuvée
Chanson
Annata
2022
Designazione
Condrieu
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Viognier
I terroir
Appezzamenti selezionati su una collina ripida e arida di granito muscovite (Arzel).
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, macerazione delle bucce, decantazione a freddo, fermentazione alcolica in barrique a 16-18°, fermentazione malolattica sulle fecce fini in botti di rovere, agitazione ogni 6 settimane.
Allevamento
16 mesi in demi-muid di rovere della foresta di Allier
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo paglierino chiaro tendente al dorato, lucido
Naso
Il primo naso è vivace e burroso, seguito da note di pera, albicocca, pane tostato e violetta.
Bocca
Ottima tensione grazie alla mineralità del terroir
Servire
AT 6-10°C
Bevete prima
2032
Guardia
Da 1 a 5 anni per gli aromi primari o 10 anni per gli aromi terziari
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con formaggio di capra caldo, foie gras in padella, salmone affumicato, triglie, aragosta alla griglia, rana pescatrice al curry, rombo alla griglia con salsa olandese, risotto alle verdure di primavera...
Stéphane Montez du Monteillet
Condrieu
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Annate Nel giro di pochi anni, Stéphane Montez è riuscito ad affermarsi come viticoltore di riferimento nel settore settentrionale della valle, nelle denominazioni Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie. Le uve raccolte quando sono molto mature, a volte un po' troppo, producono vini di grande potenza e intensità al palato. Purtroppo quest'anno l'azienda non ha presentato i suoi vini alle nostre degustazioni.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Le origini della tenuta risalgono al XVI secolo e la famiglia Montez vi coltiva la vite dal 1741. Stéphane Montez, subentrato al padre Antoine nel 1999, rappresenta la nona generazione di viticoltori e gestisce oggi un vigneto di 40 ettari in conversione biologica (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph e IGP), situato sulle alture di Chavanay a 320 metri di altitudine. Un nome affermato nella valle settentrionale
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Valutazione del vino (guida 2024) 94/100 ( 2021)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Dal 1997, Stéphane Montez coltiva un vigneto su splendide colline a meno di 2 chilometri dalla sua cantina. Questa rara unità produce il 40% di vino bianco. Per i rossi, l'azienda possiede una superba parcella di vecchi Syrah a Saint-Joseph, che produce una generosa e deliziosa Cuvée du Papy. I vini della Côte-Rôtie hanno una padronanza sempre maggiore, basata su processi di maturazione sempre più raffinati.
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Jeb Dunnuck
Annata Voto 93-95/100 ( 2021)
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FREDERIC V. Pubblicato su 28/06/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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