1jour1vin

Gérard Courbis & Fils - Cornas 2022

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

syrah
strutturato
razzista
vino a lunga conservazione

"Un Cornas con grazia!

Questo Cornas ha un naso di spezie, violette e mirtilli. Fresco al palato, è un vino ricco con tannini setosi. La tensione minerale e l'acidità gli conferiscono un superbo equilibrio. Aspettate ancora qualche anno perché il suo potenziale si esprima.

Caratteristiche

Dominio

Gérard Courbis & Fils

Annata

2022

Designazione

Cornas

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Appezzamenti di vigneto in collina

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione in vasche di cemento per 18-21 giorni, follatura del tappo

Allevamento

In botte per 18-24 mesi

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso granato intenso e denso

Naso

Aromi di violette, mirtilli e more, note di sottobosco e pepe spezzato

Bocca

Potente ma non rustico, ben equilibrato, un corpo generoso e piacevole con una struttura robusta che è già piacevole da bere, bella grana di tannini, buona persistenza.

Servire

AT 16-17°C

Bevete prima

2033

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con piccione ripieno, costata di manzo al forno, spalla di montone, terrina di selvaggina...

Gérard Courbis & Fils

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Cornas

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