Jean-Luc Colombo - Cornas Les Méjeans 2010
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Bettane & Desseauve 14,5/20
La Cuvée Les Méjeans è fresca e intensa, con profumi floreali (violetta, iris), frutta fresca (ribes nero, ribes rosso, mirtillo) e note di tostatura, liquirizia e caffè. Un vino delizioso al palato, con una buona rotondità e una consistenza vellutata. Annata Da scoprire in una bella bottiglia!
Caratteristiche
Dominio
Jean-Luc Colombo
Cuvée
Les Méjeans
Annata
2010
Designazione
Cornas
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
terreno di arena granitica sui ripidi pendii della riva destra del Rodano
Viticoltura
coltivazione che rispetta i cicli della natura senza l'uso di sostanze chimiche. Rese di 20 hl/ha sulle vecchie viti, controllo rigoroso delle giovani viti con potatura e vendemmia verde.
Raccolta
Manuale
Vinificazione
metodo tradizionale, a basse temperature in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
12 mesi in botti, di cui il 20% nuove
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore intenso e brillante
Naso
molta freschezza e intensità, profumi floreali (violetta, iris), frutta fresca (ribes nero, ribes rosso, mirtillo), note di tostatura, liquirizia e caffè.
Bocca
goloso, ben arrotondato, equilibrato, di consistenza vellutata
Servire
Decantare a 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur une caille ou un faisan au chou, un assortiment de charcuteries italiennes, une côte de boeuf au barbecue... <br/>
Jean-Luc Colombo
Cornas
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, è entrata a far parte dell'azienda di famiglia a Cornas, ma ha deciso di aprire un proprio domaine sulle colline sopra Saint-Péray per trovare la sua strada. Quest'anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas del suo domaine di Lorient. Entrare a far parte del gruppo non significa sostituirlo, Jean-Luc è ancora lì ed è quindi come una famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, e naturalmente le attività di approvvigionamento, a volte sotto l'etichetta Colombo & Fille, a volte sotto Jean-Luc Colombo. Le Cornas sono ancora i grandi vini qui, e va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi della collina! Nel 2017, il delizioso vallon-de-l'aigle sarà razionato, con solo due botti prodotte!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 30/09/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GERARD B. Pubblicato su 18/05/2014
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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