Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes Les Perrottes 2020
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo blend di Syrah, Grenache e Cinsault ha un naso espressivo con note di tartufo, frutta nera, fave di cacao e mentolo. Il palato è pieno e generoso, fresco e setoso, con un lungo finale. Les Perrottes 2020 è una vera delizia!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Poulvarel
Cuvée
Les Perrottes
Annata
2020
Designazione
Costières de Nîmes
Regione
Rodano
Varietà d'uva
65% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan
I terroir
Terreni di ghiaia e ciottoli arrotolati
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Allevamento
12 mesi in tini (50%) e botti (50%)
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso granato intenso
Naso
Bella complessità aromatica, dove il legno risponde a note di frutta molto matura e canfora.
Bocca
Ampio e generoso, fresco e setoso, buona struttura e lungo finale
Servire
AT 16°C
Aperto
1 ora prima di decantare
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con coniglio alle erbe, spalla d'agnello, tagine di manzo...
Domaine de Poulvarel
Costiere di Nîmes
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Nel 2004, Pascal Glas ha deciso di rilevare i vigneti di famiglia dopo oltre vent'anni di attività in cantine cooperative nel sud della Francia. Situato al margine nord-occidentale della denominazione Costières de Nîmes, Pascal Glas produce vini schietti e onesti con un equilibrio e una purezza di frutto esemplari. I vini sono dissetanti con una bella profondità di frutto, senza mai essere esagerati.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Pascal Glas e sua moglie Élisabeth hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 2004, dopo la chiusura della cooperativa Sernhac. Oggi gestiscono un vigneto di 45 ettari e producono vini di Costières-de-Nîmes, regolarmente presenti in queste pagine, e un IGP. Certificata HVE dal 2014, la tenuta è in fase di conversione all'agricoltura biologica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Area nominale (guida 2021) Città
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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