Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rouge 2022
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
"Frutta, moka e pepe!
Un ottimo rappresentante dei rossi delle Costières de Nîmes! Frutta nera fresca, prugna, pepe con note molto "garrigue". Energico al palato, con molto frutto e struttura! Il finale è piacevole, con note di cioccolato.
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Poulvarel
Annata
2022
Designazione
Costières de Nîmes
Regione
Rodano
Varietà d'uva
50% Syrah, 50% Grenache
I terroir
Terreni di ghiaia e ciottoli arrotolati
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
In parte manuale
Vinificazione
Tradizionale con un periodo di tostatura di 3 settimane
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore scuro con sfumature violacee
Naso
Un'inebriante combinazione di frutta nera stufata, pepe e cacao, che crea una sinfonia olfattiva ricca e accattivante.
Bocca
Potente e ricco, corposo, con un'incantevole dolcezza che delizierà le vostre papille gustative.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si abbina a carni rosse alle erbe di Provenza (costata di manzo, costolette di agnello alla griglia), a dessert al cioccolato (mousse)...
Domaine de Poulvarel
Costiere di Nîmes
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Nel 2004, Pascal Glas ha deciso di rilevare i vigneti di famiglia dopo oltre vent'anni di attività in cantine cooperative nel sud della Francia. Situato al margine nord-occidentale della denominazione Costières de Nîmes, Pascal Glas produce vini schietti e onesti con un equilibrio e una purezza di frutto esemplari. I vini sono dissetanti con una bella profondità di frutto, senza mai essere esagerati.
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2023) 2*Stelle ( 2020) (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Pascal Glas e sua moglie Élisabeth hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 2004, dopo la chiusura della cooperativa Sernhac. Oggi gestiscono un vigneto di 45 ettari e producono vini di Costières-de-Nîmes, regolarmente presenti in queste pagine, e un IGP. Certificata HVE dal 2014, la tenuta è in fase di conversione all'agricoltura biologica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Area nominale (guida 2021) Città
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC R. Pubblicato su 19/11/2024
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Nota e consiglio di M. LAURENT R. Pubblicato su 28/09/2024
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Nota e consiglio di M. BRUNO D. Pubblicato su 19/08/2024
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