Domaine de Poulvarel - Costères de Nîmes rosé 2023
Rodano
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Note di lamponi, fragole selvatiche e pepe rosa in grani per un finale morbido e goloso!
Questo Costières de Nîmes rosé de saignée ha una bella tonalità di rosa pomelo. Al naso rivela bei frutti rossi e delicate note floreali. Ideale con la cucina provenzale!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Poulvarel
Annata
2023
Designazione
Costières de Nîmes
Regione
Rodano
Varietà d'uva
95% Grenache, 5% Syrah
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Rosé de saignée vinificato a bassa temperatura per ottenere un vino fruttato ed equilibrato.
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito colorato rosa pomelo
Naso
Splendida armonia di bacche rosse appena raccolte e delicate note floreali di peonia.
Bocca
Gourmet, vinoso, deliziosamente equilibrato senza mai rinunciare alla leggerezza
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con la cucina provenzale, le carni bianche in salsa...
Domaine de Poulvarel
Costiere di Nîmes
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Nel 2004, Pascal Glas ha deciso di rilevare i vigneti di famiglia dopo oltre vent'anni di attività in cantine cooperative nel sud della Francia. Situato al margine nord-occidentale della denominazione Costières de Nîmes, Pascal Glas produce vini schietti e onesti con un equilibrio e una purezza di frutto esemplari. I vini sono dissetanti con una bella profondità di frutto, senza mai essere esagerati.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Pascal Glas e sua moglie Élisabeth hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 2004, dopo la chiusura della cooperativa Sernhac. Oggi gestiscono un vigneto di 45 ettari e producono vini di Costières-de-Nîmes, regolarmente presenti in queste pagine, e un IGP. Certificata HVE dal 2014, la tenuta è in fase di conversione all'agricoltura biologica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Area nominale (guida 2021) Città
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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