Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Viallière 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
"Una cuvée parcellare in perfetta armonia".
"Questo Viallière, un blend di Viognier e Syrah al 5%, ha trascorso 24 mesi in rovere nuovo. Il suo naso complesso combina pesca di vite e kirsch con profumi di sottobosco, felce e violette. La frutta saporita e carica di spezie domina il palato corposo e carnoso, perfettamente supportato dal processo di invecchiamento e da tannini fini e morbidi. Eleganti amari punteggiano il finale, aggiungendo un tocco di freschezza a questo potente rosso dall'equilibrio promettente". (Le Guide Hachette 2024). Armonia perfetta!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Bonserine
Cuvée
La Viallière
Annata
2021
Designazione
Côte-Rôtie
Regione
Rodano
Varietà d'uva
95% Syrah 5% Viognier
I terroir
Terreno micascistico fortemente decomposto, viti di 20 anni in media a "la Viallière".
Viticoltura
Coltivazione sostenibile
Raccolta
Raccolta a mano, in cassette da 25 kg per preservare lo stato delle uve, 3 cernite successive effettuate
Vinificazione
In tini di acciaio inox a temperatura controllata, inizio della fermentazione alcolica con lieviti indigeni per rispettare il terroir, 3 settimane di macerazione con rimontaggi per estrarre i tannini più nobili, fermentazione malolattica in legno.
Allevamento
Per 24 mesi in mezzo muid e 100% rovere francese nuovo.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso con riflessi violacei
Naso
Caldo, esprime un'eleganza in cui il kirsch e la raffinatezza candita del frutto si fondono con il bouquet e le note speziate.
Bocca
Ricco ed equilibrato, ha un aroma armonioso, una consistenza setosa e una struttura solida e fine con tannini fini e morbidi.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Annate Da arieggiare in anticipo su vini recenti e in base al naso e a come si sente quando viene aperto.
Bevete da
2025
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Ideale per accompagnare fianchetti con scalogno, selvaggina, anatra arrosto con foie gras, costata di manzo con funghi porcini...
Tenuta Bonserine
Côte-Rôtie
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Questa piccola tenuta produce solo quattro cuvée, tre in Côte Rôtie e una in Condrieu, dai suoi 12 ettari di terreno, di cui 11 in Côte Rôtie, distribuiti su un gran numero di parcelle. Di proprietà della famiglia Guigal dal 2006, la tenuta è gestita da un team indipendente.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2024) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Una cuvee parcella per parcella che unisce una goccia di Viognier (5%) al Syrah, questo Viallière ha trascorso 24 mesi in rovere nuovo. Il suo naso complesso combina pesca di vite e kirsch con profumi di sottobosco, felce e violette. La frutta saporita e carica di spezie domina il palato corposo e carnoso, perfettamente supportato dal processo di invecchiamento e da tannini fini e morbidi. Eleganti amari punteggiano il finale, aggiungendo un tocco di freschezza a questo rosso potente e dall'equilibrio promettente.
Informazioni sul dominio :
Quando nel 2006 Marcel Guigal ha acquisito questa tenuta, fondata nel 1961 e ampliata e modernizzata negli anni '90, ha aggiunto un gioiello alla sua corona già riccamente decorata: un vigneto di 12 ettari coltivato principalmente a "serine", un'antica varietà di Syrah, da cui si ottengono vini della Côte-Rôtie e di Condrieu.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Il Domaine de Bonserine è di proprietà di Guigal ma opera in modo indipendente. Con dieci ettari di vigneto in Côte Rôtie, è uno dei maggiori proprietari terrieri della denominazione, da cui ricava tre vini. La Sarrasine e La Garde provengono da vigneti diversi, mentre La Viallière proviene da un'unica parcella.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Acquisito dalla famiglia Guigal nel 2006, il Domaine de Bonserine ha mantenuto una totale autonomia. Ludovic Richard, che gestisce la tenuta, può attingere a un bel patrimonio di vitigni della Côte-Rotie e di Condrieu. L'intero vigneto è lavorato e arato e i lieviti indigeni sono la regola. I vini della Côte-Rôtie sono ancora piuttosto invecchiati, ma si affinano con il tempo.
Recensioni dei clienti
Acquista i tuoi vini Bonserine al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024