Domaine Faury - Côte-Rôtie Reviniscence 2013
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
Jancis Robinson
-
15,5/20
RVF
Il Côte Rôtie Reviniscence ha un naso complesso che evoca frutti rossi e neri con una nota di violetta. L'evoluzione delle note speziate richiama tutte le caratteristiche di un superbo Rhône Syrah.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Faury
Cuvée
Reviniscence
Annata
2013
Designazione
Côte-Rôtie
Regione
Rodano
Varietà d'uva
90% Syrah, 10% Viognier
I terroir
suoli michaschistici. Pendii ripidi esposti a sud/sud-est
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Diraspatura al 75-85%. Macerazione di 18-22 giorni in vasche di cemento aperte con controllo della temperatura. Durante la fermentazione si alternano follature e rimontaggi.
Allevamento
15 mesi in botti di rovere: demi-muid e barrique, di cui il 30% nuove.
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino scuro
Naso
Complesso, con aromi di frutta nera e rossa (lampone, ribes nero) e note floreali (violetta). Seguono note speziate.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare selvaggina, quaglie ripiene, uova strapazzate al tartufo...
Domaine Faury
Côte-Rôtie
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2016) 15,5/20 ( 2012) (Buon vino)
Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
La tenuta si trova a Chavanay, nella frazione di La Ribaudy, luogo di nascita della famiglia Faury. Lionel Faury coltiva 18 ettari nelle denominazioni Condrieu, Saint-Joseph e Côte-Rôtie, oltre che nell'IGP Collines rhodaniennes. Annate Abbiamo apprezzato particolarmente i vini di Saint-Joseph degli ultimi anni, che dimostrano che la parte settentrionale della denominazione ha un vero potenziale.
Jancis Robinson
Annata Valutazione del vino (guida 2013) 16,5/20 ( 2012)
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 08/03/2018
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