Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93-95/100
Vinous
-
93/100
Wine Spectator
La profondità, il vigore e l'energia del terroir di Fongeant parlano da soli. Frutto magnificamente brillante, finale radioso, molta lunghezza e linfa, superbo. Un tesoro da custodire in cantina. Si prega di notare che le quantità sono molto limitate!
Caratteristiche
Dominio
Pierre-Jean Villa
Cuvée
Fongeant
Annata
2019
Designazione
Côte-Rôtie
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terrazze granitiche ricoperte di gneiss, argilla e ossido di ferro, lieu-dit Fongeant
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Il 70% delle uve viene raccolto intero, quindi selezionato su un tavolo vibrante e trasferito nei tini con un nastro trasportatore. La macerazione dura circa venti giorni.
Allevamento
24 mesi in botti da 500 litri e demi-muids
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso con riflessi violacei
Naso
Potente e sottile con note di frutta rossa
Bocca
Buon corpo, ben strutturato, con un bel finale di legno e un tocco di pepe.
Servire
A temperatura ambiente, 18°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2022
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Si sposa bene con piatti arrosto (anatra) o alla griglia (costata), selvaggina, piatti a base di funghi e tartufo nero, ecc.
Pierre-Jean Villa
Côte-Rôtie
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Un'ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, insediato solo dal 2009. La cura costante delle sue diverse parcelle e il lavoro preciso in cantina gli hanno permesso di produrre vini Saint Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie che sono sul podio delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il côte-rôtie fongeant sarà vicino alla perfezione. La sfida per gli amanti del vino sarà quella di riuscire a mettere le mani su qualche bottiglia.
Decanter
Area valutata (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, devono essere inclusi nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Creata nel 2008, questa azienda è andata via via rafforzandosi. Si è gradualmente ampliata senza perdere la sua filosofia di produrre vini con identità. Per i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda dell'annata. L'invecchiamento di alta qualità esalta e affina i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e la consistenza di tutti i vini prodotti sono notevoli.
Wine Spectator
Annata Voto 93/100 ( 2018) (vino eccezionale)
Vinous A. Galloni
Annata Voto 93-95/100 ( 2018)
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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