M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche blanc 2023
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Un'annata da assaporare
"Un bianco molto attraente, tipico del Rodano, con aromi di fiori bianchi, limoni freschi, pesche bianche ed erbe fresche di giardino. Molto pulito e luminoso, anche se con una modesta acidità al palato di medio corpo. Finale molto vivace, che fa tornare indietro per averne ancora". (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
M. Chapoutier
Cuvée
Belleruche
Annata
2023
Designazione
Côtes du Rhône
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette et Bourboulenc
I terroir
Terreno di marna pietrosa e pendii argillo-calcarei
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura totale, leggera macerazione delle bucce, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica a bassa temperatura in tini di acciaio inox.
Allevamento
5 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro brillante
Naso
Intenso ed espressivo, con aromi di albicocca, finocchio e fragranze floreali.
Bocca
Complesso ed elegante, con note di anice sul finale.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con sogliola meunière, trota alle mandorle, formaggio fresco di capra, sardine alla griglia, orata alla plancha...
M. Chapoutier
Côtes du Rhône
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Michel Chapoutier è oggi abilmente coadiuvato dai figli Mathilde e Maxime nella gestione della più grande casa vinicola del Rodano settentrionale, da sempre specializzata in Hermitage e Crozes-Hermitage. Chapoutier non è solo un importante commerciante di vini, ma anche un produttore di vini di proprietà di alta qualità, poiché le viti della tenuta sono da tempo coltivate in modo biodinamico. Le Sélections Parcellaires, i vini di alta gamma, rispecchiano perfettamente la filosofia di Chapoutier: monovitigno, parcellizzati e prodotti ogni anno, sono soprattutto il riflesso del terroir, con tutti i suoi pregi e talvolta i suoi eccessi.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa venerabile casa (del XIX secolo), che Michel Chapoutier ha lanciato nell'orbita internazionale negli anni '90, offre un'ampia gamma di vini provenienti da vigneti di proprietà (345 ettari, biodinamici) o da uve acquistate, nella maggior parte delle denominazioni chiave della Valle del Rodano, oltre che nel Roussillon e in Alsazia. I suoi figli, Mathilde e Maxime, si sono recentemente uniti all'impresa familiare.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
L'etichetta Maison M. Chapoutier riunisce i vini prodotti da questo commerciante di vini bicentenario di Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, oggi accompagnato dalla figlia Mathilde, produce una gamma molto ampia di denominazioni del Rodano, con un volume di produzione che si avvicina al milione di bottiglie. Ma il nome Chapoutier è presente anche in altre regioni (Champagne, Alsazia, Linguadoca e Australia), a testimonianza del dinamismo di questa famiglia. Mentre alcune cuvée sono convincenti, altre sono molto più insignificanti. Questa disparità ci ha portato a ritirare la nostra stella dalla casa quest'anno.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Informazioni sul vino :
Un bianco molto attraente, tipico del Rodano, con aromi di fiori bianchi, limoni freschi, pesche bianche ed erbe fresche di giardino. Molto pulito e luminoso, anche se con una modesta acidità al palato di medio corpo. Finale molto vivace, che fa tornare la voglia di assaggiarlo.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Consigliato
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