Domaine de la Gayère - Notre Viognier 2019
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il nostro Viognier, una cuvée recente della tenuta, sarà proprio quello che gli appassionati di questo vitigno stanno cercando! Rotondo e generoso, al naso è intenso con aromi di frutta bianca e gialla (nettarine, albicocche) e una nota di limone. Il palato è voluttuoso e ricco, con una pienezza avvolgente e confortante! Un bianco per ogni occasione, da gustare fresco!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Gayère
Cuvée
Notre Viognier
Annata
2019
Designazione
Côtes du Rhône
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Viognier
I terroir
Terreni calcarei e sabbiosi
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta, fermentazione a freddo a 15-16°C, decantazione
Allevamento
In vasca
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito in paglia oro
Naso
Potente e aromatico, con frutta a nocciolo bianca e gialla
Bocca
Generoso e ricco, con una grassezza che avvolge il palato.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare gli aperitivi delle feste, le capesante in salsa di zafferano, i gamberi in salsa di crema all'arancia o la salsa al curry...
Domaine de la Gayère
Côtes du Rhône
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Christèle Plantevin ama la cucina e il vino. Ha avuto una vita professionale prima di tornare a Cairanne per rilevare questa tenuta di famiglia risalente al 1902, dove il terroir garrigue (sottosuolo di argilla rossa e ciottoli in superficie) conferisce potenza e complessità ai vini. Limitando le rese, si preservano la ricchezza e la tipicità dei vini rossi e bianchi.
Guide Hachette des vins
Dominio valutato (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dopo aver lavorato per dieci anni nel marketing di importanti aziende alimentari, nel 1997 Christèle Plantevin è tornata nella tenuta di famiglia, fondata nel 1902. A capo di 50 ettari di vigneti, rappresenta la quinta generazione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 27/10/2021
Manca un po' di aroma, ma il prezzo è giusto per questo Viognier.
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Nota e consiglio di M. PATRICE P. Pubblicato su 24/01/2021
Una rivelazione! 19/20.
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Nota e recensione di Mlle INES S. Pubblicato il 09/11/2020
Mancanza di equilibrio: l'alcol è troppo presente e maschera i sapori.
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