Domaine Martin - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Un divino Côtes du Rhône Villages, pronto per essere aperto subito!
Fin dal primo naso ci si immerge nel cuore della gariga che circonda la denominazione, con profumi di timo, alloro e sottobosco. Il palato è ricco, corposo e di lunga durata.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Martin
Annata
2021
Designazione
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Regione
Rodano
Varietà d'uva
65% Grenache, 25% Syrah
I terroir
Terreni argilloso-calcarei del Plan de Dieu con numerosi ciottoli arrotolati in superficie
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale in vasche di cemento, periodo di tostatura di tre settimane con controllo della temperatura
Allevamento
Minimo 12 mesi in botti di rovere vecchio
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Complesso
Bocca
Note di frutta rossa matura, tannini morbidi
Servire
AT 16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, agnello alla marinara, pasta alla carbonara, pollo in salsa di panna...
Domaine Martin
Côtes du Rhône
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
I fratelli David ed Éric Martin gestiscono dal 2005 la tenuta di famiglia, nata nel 1905 da 5 ettari sul Plan de Dieu. Oggi coltivano 80 ettari di vigneti.
Recensioni dei clienti
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