Stéphane Montez du Monteillet - Côtes du Rhône La Syrah à Papa 2022
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
Vinous
"Un regalo per papà?"
Una struttura tannica notevole e densa per questo delizioso Syrah. La giusta quantità di carattere, frutta, tannini solidi ed ecco il Syrah di papà! Il suo sapore succoso è così piacevole, sia che lo si beva ogni giorno sia che lo si beva solo una volta ogni tanto per un pasto conviviale... Mordi il Syrah!
Caratteristiche
Dominio
Stéphane Montez du Monteillet
Cuvée
La Syrah à Papa
Annata
2022
Designazione
Côtes du Rhône
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terreni granitici leggeri e terrazza di ciottoli del Rodano
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
60% diraspato, 40% di grappoli interi, una settimana di macerazione pre-fermentativa, poi 3 settimane di macerazione con la tecnica del cappello immerso, fermentazione lunga e graduale senza controllo della temperatura, pressatura pneumatica a bassa pressione.
Allevamento
16 mesi in demi-muid di rovere francese
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino con riflessi violacei
Naso
Note di pepe, liquirizia e frutta rossa
Bocca
Potente, denso e tannico
Servire
AT 17°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, coniglio in umido, formaggi...
Stéphane Montez du Monteillet
Côtes du Rhône
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Annate Nel giro di pochi anni, Stéphane Montez è riuscito ad affermarsi come viticoltore di riferimento nel settore settentrionale della valle, nelle denominazioni Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie. Le uve raccolte quando sono molto mature, a volte un po' troppo, producono vini di grande potenza e intensità al palato. Purtroppo quest'anno l'azienda non ha presentato i suoi vini alle nostre degustazioni.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Le origini della tenuta risalgono al XVI secolo e la famiglia Montez vi coltiva la vite dal 1741. Stéphane Montez, subentrato al padre Antoine nel 1999, rappresenta la nona generazione di viticoltori e gestisce oggi un vigneto di 40 ettari in conversione biologica (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph e IGP), situato sulle alture di Chavanay a 320 metri di altitudine. Un nome affermato nella valle settentrionale
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Dal 1997, Stéphane Montez coltiva un vigneto su splendide colline a meno di 2 chilometri dalla sua cantina. Questa rara unità produce il 40% di vino bianco. Per i rossi, l'azienda possiede una superba parcella di vecchi Syrah a Saint-Joseph, che produce una generosa e deliziosa Cuvée du Papy. I vini della Côte-Rôtie hanno una padronanza sempre maggiore, basata su processi di maturazione sempre più raffinati.
Vinous A. Galloni
Annata Voto vino (guida 2022) 89/100 ( 2020)
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Jeb Dunnuck
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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