Skalli Grand Vin - Côtes-du-Rhône Les Rabassières Rouge 2008
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il Grenache è il vitigno dominante in questa Côtes-du Rhône, che gli conferisce rotondità e morbidezza, insieme al Syrah, che aggiunge struttura, e al Mourvèdre, che apporta complessità e finezza. Un vino corposo, con note di marmellata, frutti rossi (fragola, ribes nero, lampone), spezie e pepe. I tannini morbidi e dolci conferiscono a questo vino pienezza e volume al palato. Scopritelo ora!
Caratteristiche
Dominio
Robert Skalli
Cuvée
Les Rabassières
Annata
2008
Designazione
Côtes du Rhône
Regione
Rodano
Varietà d'uva
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
I terroir
Regione di Plan de Dieu con 3 diversi terreni: terra rossa su arenaria, terrazze argillose pietrose e terreni delle vecchie garighe, cioè terreni argillo-calcarei ricoperti di ciottoli arrotolati.
Vinificazione
Ogni varietà di uva viene vinificata separatamente dopo la diraspatura completa, a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi.
Allevamento
Maturazione in tonneau per 12 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso granato intenso con riflessi violacei
Naso
una marmellata di frutti rossi (fragola, ribes nero, lampone) con note speziate di menta piperita per una piacevole freschezza
Bocca
Con un attacco morbido e rotondo, il palato ricorda la frutta matura combinata con leggere spezie come cannella e vaniglia e piacevoli note di pane brioche. I tannini morbidi e dolci conferiscono a questo vino pienezza e volume al palato.
Servire
imbottigliato a 14-15°C
Aperto
12 ore prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
Questo vino è il compagno ideale per carni alla griglia, una terrina di foie gras con fichi, una tajine di anatra confit con pere, fichi e prugne o un fondente al cioccolato.
Robert Skalli
Côtes du Rhône
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di Mme PASCAL P. Pubblicato il 26/03/2023
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