Skalli Grand Vin - Côtes-du-Rhône Les Rabassières Rouge 2008
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il Grenache è il vitigno dominante in questa Côtes-du Rhône, che gli conferisce rotondità e morbidezza, insieme al Syrah, che aggiunge struttura, e al Mourvèdre, che apporta complessità e finezza. Un vino corposo, con note di marmellata, frutti rossi (fragola, ribes nero, lampone), spezie e pepe. I tannini morbidi e dolci conferiscono a questo vino pienezza e volume al palato. Scopritelo ora!
Caratteristiche
Dominio
Robert Skalli
Cuvée
Les Rabassières
Annata
2008
Designazione
Côtes du Rhône
Regione
Rodano
Varietà d'uva
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
I terroir
Regione di Plan de Dieu con 3 diversi terreni: terra rossa su arenaria, terrazze argillose pietrose e terreni delle vecchie garighe, cioè terreni argillo-calcarei ricoperti di ciottoli arrotolati.
Vinificazione
Ogni varietà di uva viene vinificata separatamente dopo la diraspatura completa, a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi.
Allevamento
Maturazione in tonneau per 12 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso granato intenso con riflessi violacei
Naso
marmellata di frutti rossi (fragola, ribes nero, lampone) con note speziate di menta piperita per una piacevole freschezza
Bocca
Morbido e rotondo all'attacco, il palato ricorda la frutta matura combinata con leggere spezie come cannella e vaniglia, mescolate a piacevoli note di pane brioche. I tannini morbidi e dolci conferiscono a questo vino pienezza e volume al palato.
Servire
imbottigliato a 14-15°C
Aperto
12 ore prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
Questo vino è il compagno ideale per carni alla griglia, una terrina di foie gras con fichi, una tajine di anatra confit con pere, fichi e prugne o un fondente al cioccolato.
Robert Skalli
Côtes du Rhône
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di Mme PASCAL P. Pubblicato il 26/03/2023
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