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Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021

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Rodano

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

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3.5/5 (2 clienti)
soave
frutti neri
pelle
carne cotta a fuoco lento

Con il suo colore rosso granato intenso, questo pregiato Côtes du Rhône Villages è soave e profondo fin dall'inizio al palato, in sintonia con il suo naso di frutta nera, note di cuoio e mentolo e gariga. Con la sua potenza controllata, questo Côtes du Rhône Villages è l'accompagnamento perfetto per un piatto a cottura lenta o per un daube provenzale...

Caratteristiche

Dominio

Domaine Sainte-Anne

Cuvée

Les Rouvières

Annata

2021

Designazione

Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais

Regione

Rodano

Varietà d'uva

70% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Grenache

I terroir

Suoli di arenaria calcarea

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Estrazione tradizionale e ottimale con pompaggio e punzonatura giornaliera del tappo

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso granato intenso

Naso

Aromi potenti e di frutta nera, leggere note di cuoio e mentolo

Bocca

Vino strutturato e profondo, attacco morbido, tannini ben integrati

Servire

AT 16-18°C

Aperto

30 minuti prima

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con piccola selvaggina cotta in salsa, terrina di lepre, selvaggina e formaggi...

Domaine Sainte-Anne

Ulteriori informazioni su Domaine Sainte-Anne

Côtes du Rhône

Ulteriori informazioni su Côtes du Rhône

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Dominio nominale (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Un ex priorato della Certosa di Valbonne acquistato nel 1965 e interamente ristrutturato da Guy e Anne Steinmaier. Questi borgognoni hanno fatto di questa tenuta di 34 ettari, oggi gestita dal figlio Jean, un punto di riferimento, con vini di ammirevole coerenza.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 24/12/2022

Il colore è da metà a metà. Aan de neus doet tie bijna aan een jonge Cru du Beaujolais denken. Un'esplosione di frutta rossa, arrosto e frutta secca. Anche le aarde e il sapore della frutta sono molto più intensivi. In tutto il mondo c'è un'esplosione di frutta a bacca e a bacca bianca. Molto saporita, croccante e piccante. Struttura tannica robusta con tannino intenso, delicato. Ottima presa, frischezza, materia, karakter e rijpingspotentieel. Punteggio: 16+/20

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. POL H. Pubblicato su 19/05/2023

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