Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Con il suo colore rosso granato intenso, questo pregiato Côtes du Rhône Villages è soave e profondo fin dall'inizio al palato, in sintonia con il suo naso di frutta nera, note di cuoio e mentolo e gariga. Con la sua potenza controllata, questo Côtes du Rhône Villages è l'accompagnamento perfetto per un piatto a cottura lenta o per un daube provenzale...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Sainte-Anne
Cuvée
Les Rouvières
Annata
2021
Designazione
Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais
Regione
Rodano
Varietà d'uva
70% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Grenache
I terroir
Suoli di arenaria calcarea
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Estrazione tradizionale e ottimale con pompaggio e punzonatura giornaliera del tappo
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso granato intenso
Naso
Aromi potenti e di frutta nera, leggere note di cuoio e mentolo
Bocca
Vino strutturato e profondo, attacco morbido, tannini ben integrati
Servire
AT 16-18°C
Aperto
30 minuti prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piccola selvaggina cotta in salsa, terrina di lepre, selvaggina e formaggi...
Domaine Sainte-Anne
Côtes du Rhône
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Dominio nominale (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Un ex priorato della Certosa di Valbonne acquistato nel 1965 e interamente ristrutturato da Guy e Anne Steinmaier. Questi borgognoni hanno fatto di questa tenuta di 34 ettari, oggi gestita dal figlio Jean, un punto di riferimento, con vini di ammirevole coerenza.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 24/12/2022
Il colore è da metà a metà. Aan de neus doet tie bijna aan een jonge Cru du Beaujolais denken. Un'esplosione di frutta rossa, arrosto e frutta secca. Anche le aarde e il sapore della frutta sono molto più intensivi. In tutto il mondo c'è un'esplosione di frutta a bacca e a bacca bianca. Molto saporita, croccante e piccante. Struttura tannica robusta con tannino intenso, delicato. Ottima presa, frischezza, materia, karakter e rijpingspotentieel. Punteggio: 16+/20
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Nota e consiglio di M. POL H. Pubblicato su 19/05/2023
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