Château Signac - Combe d'Enfer 2015

Name: Château Signac - Combe d'Enfer 2015
Brand: Château Signac
Rating: 3.2 (31 reviews)

Côtes-du-Rhône Villages Chusclan|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.2/5 (31 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

90/100

Gilbert & Gaillard

"Colore viola intenso con riflessi giovanili. Naso attraente di ribes nero, more, ribes rosso, violette, note tostate e spezie fini. Al palato è potente, goloso e generoso, con il frutto in primo piano. Pulito, puro ed equilibrato. Finale speziato persistente. Un successo". (Guida Gilbert & Gaillard 2017). Un ottimo affare per questo vino da intenditori che piacerà a più persone possibili!

Caratteristiche

Dominio

Château Signac

Cuvée

Combe d'Enfer

Annata

2015

Designazione

Côtes-du-Rhône Villages Chusclan

Regione

Rodano

Varietà d'uva

60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Carignan

I terroir

Sui terreni ghiaiosi e sabbioso-argillosi

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Doppia selezione in vigna e in cantina. Diraspatura totale. Fermentazione tradizionale in tini con due rimontaggi seguita da travasi giornalieri e controllo della temperatura.

Allevamento

In tini e botti di rovere, di cui il 15% nuove

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Affascinante e piacevole con frutti neri. Note floreali (viola, peonia), tostate e speziate.

Bocca

Lussuoso e generoso sul fronte dei frutti rossi, con tannini setosi ancora un po' stretti. Ottimo equilibrio.

Servire

Decantare a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2019

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con la selvaggina, il tian di verdure o i formaggi di fattoria...

Château Signac

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Côtes du Rhône

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2019) 14/20 (Vino buono)

Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sul vino :

Elegante, succoso e facile da bere, è ancora un po' leggero, ma mostra il carattere tipico della Grenache, che rappresenta il 60% dell'assemblaggio.

Gilbert & Gaillard

Valutazione del vino (guida 2017) 90/100

Informazioni sul vino :

Colore viola intenso con riflessi giovanili. Naso attraente di ribes nero, more, ribes rosso, violette, note tostate e spezie fini. Al palato è potente, delizioso e generoso, con il frutto in primo piano. Pulito, puro ed equilibrato. Finale speziato persistente. Un grande successo.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.2/5

su 31 recensioni