Xavier Vins - Côtes-du-Rhône 100% 2012
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Robert Parker
"Ancora meglio del classico Côtes-du-Rhône, il 100% 2012 è quasi un blend istintivo, con un po' di Grenache, un po' di Syrah, un po' di Mourvèdre e il resto Carignan, Cinsault... Affinato per 12 mesi in vasche e botti di cemento, al naso esplode con lamponi neri, fiori schiacciati e ampia mineralità. Segue un palato corposo, con una buona concentrazione e una lunghezza strutturata, equilibrata e corposa. È un altro successo per questa squadra". (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Xavier Vignon
Cuvée
100%
Annata
2012
Designazione
Côtes du Rhône
Regione
Rodano
Varietà d'uva
40 % Grenache, 20 % Syrah, 15% Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Marselan, 7% de vins de réserve qui viennent assouplir la structure tannique et apportent quelques notes tertiaires à l’assemblage.
I terroir
terreni pietrosi, silicei e marne argillo-calcaree
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
effettuata separatamente per ogni coppia di vitigni: solo acini della stessa maturazione, non più di due varietà alla volta. Macerazione a freddo per Grenache, Mourvèdre e Carignan. Macerazione lunga, tranne che per i Carignan.
Allevamento
80% in vasche di cemento, 20% in botti di rovere francese di Tronçais e Allier
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore quasi nero, con discreti riflessi arancioni
Naso
con note di selvaggina, sottobosco, frutta rossa e nera matura e violette
Bocca
dominano le spezie dolci, seguite da frutti neri e fiori
Servire
a 14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina, carni rosse alla griglia e in salsa, piatti piccanti, formaggi...
Xavier Vignon
Côtes du Rhône
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata Consigliata
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2014) 91/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Ancora meglio del classico Côtes-du-Rhône, il 100% 2012 è quasi un blend istintivo, con un po' di Grenache, un po' di Syrah, un po' di Mourvèdre e il resto Carignan, Cinsault... Affinato per 12 mesi in vasche e botti di cemento, al naso esplode con lamponi neri, fiori schiacciati e ampia mineralità. Segue un palato corposo, con una buona concentrazione e una lunghezza strutturata, equilibrata e corposa. Un altro successo per questa squadra.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Jeb Dunnuck
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 62 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS S. Pubblicato su 28/08/2019
Eccellente, impeccabile. Impossibile non finire la bottiglia...
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS D. Pubblicato su 06/07/2018
Xavier mi aveva abituato a fare di meglio!
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Nota e consiglio di M. LOIC C. Pubblicato su 06/04/2017
Questo vino dovrebbe essere decantato per apprezzare appieno il carattere fruttato di questa bottiglia.
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Nota e consiglio di M. DANIEL K. Pubblicato su 03/10/2016
Non vale la valutazione di Parker! Buono per l'uso quotidiano, ma è così! Non c'è bisogno di superlativi Questa era la mia opinione dopo aver stappato la prima bottiglia. Ma il resto era molto meglio. Da riprovare. Per invalidare totalmente la prima opinione
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Nota e consiglio di M. GERMANI M. Pubblicato su 08/08/2016
Vino buono
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Nota e consiglio di M. MATHIEU H. Pubblicato su 18/06/2016
Un buon vino da picnic. Manca un po' di densità per essere apprezzato in altre circostanze.
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Nota e consiglio di M. LAURENT R. Pubblicato su 19/05/2016
parere misto all'apertura, migliorato con pollo alla griglia e pomme dauphine!
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN V. Pubblicato su 26/04/2016
Un buon Côtes du Rhône. Raccomando
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Nota e consiglio di M. JP D. Pubblicato su 13/03/2016
Assemblea ricercata; non del tutto convincente
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Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 21/02/2016
Un po' cauto alla luce di alcune recensioni molto severe, sono rimasto piacevolmente sorpreso da un vino molto fruttato al naso e rotondo e potente al palato, senza note false. La frutta (lampone e frutta nera) si fonde con una nota di spezie, ben esaltata dalla potenza. Se il finale fosse stato più persistente, gli avrei dato 5 stelle. Per questo prezzo, l'ho trovato molto buono.
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