Domaine Gallety - Syrare 2013
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17/20
Bettane & Desseauve
Syrare è il frutto di una selezione parcellare di vecchie viti di Syrah. Le rese molto basse e il lungo invecchiamento in botte ne fanno una cuvée iconica. I frutti neri e le spezie del vitigno sono esaltati da una fine nota di legno. È il fiore all'occhiello della più prestigiosa denominazione Côtes-du-Vivarais.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Gallety
Cuvée
Syrare
Annata
2013
Denominazione
Côtes du Vivarais
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Macerazione di 45 giorni
Affinamento
in botti di rovere nuove per 2 anni
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Naso
aromi intensi di frutti neri e spezie
Bocca
Corposo, carnoso, avvolgente. Bella struttura tannica. Finale morbido.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene alla selvaggina, al roast beef, alle carni alla griglia...
Domaine Gallety
Côtes du Vivarais
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 17/20 + Coup de Coeur ( 2012) (Vino di riferimento)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
David Alexandre e Alain Gallety formano un duo padre-figlio vivace e innovativo. Casa Vinicola è l'archetipo del rosso meridionale... di domani.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Insediata nell'Ardèche dal 1974, la famiglia Gallety produce alcune delle migliori Côtes du Vivarais presenti sul mercato. Alain e David-Alexandre gestiscono in proprio i 15 ettari di questa tenuta, utilizzando metodi biologici. Un gioiello a metà strada tra il nord e il sud della Valle del Rodano.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. DENIS B. Pubblicato il 02/05/2018
Una grande bottiglia, un vino corposo e carnoso con aromi e sapori animali e di sottobosco.
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