Domaine Alain Graillot

Il Domaine Alain Graillot si trova nella zona di denominazione Crozes-Hermitage, nel comune di Pont de l'Isère, a pochi chilometri a sud di Tain l'Hermitage. Gli impianti di vinificazione e affinamento si trovano in mezzo ai vigneti, in una località chiamata Les Chênes Verts.

I terreni sono costituiti da alluvioni del Rodano e dell'Isère con sabbie, pochissima terra e molti ciottoli rotondi che li rendono molto filtranti. Il vigneto della tenuta Alain Graillot conta 20 ettari di vigneti, suddivisi in 2,7 ettari coltivati a vitigni bianchi (80% marsanne e 20% roussanne) relativamente giovani (25 anni) e 17,3 ettari coltivati a vitigni rossi interamente syrah, di età compresa tra i 15 e i 60 anni. I metodi di coltivazione della tenuta Alain Graillot sono tradizionali ma orientati a basse rese, potatura corta e concimazioni leggere. Non vengono utilizzati diserbanti, i terreni vengono lavorati esclusivamente con l'aratro, al fine di favorire un radicamento profondo. La vendemmia è manuale e, di norma, non viene diraspata.