Domaine Alain Graillot - Hermitage 2012
L'Hermitage di Alain Graillot presenta un colore granato molto intenso, un profumo potente e molto raffinato, che evoca note di frutti rossi, violetta e alcuni sentori speziati. Al palato rivela una bella potenza tannica, una materia tutta in finezza in una bella armonia d'insieme.
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Occhio
colore granato molto intenso
Naso
potente e molto raffinato, esprime note di frutti rossi, violetta e alcuni sentori speziati
Bocca
bella potenza tannica, materia tutta in finezza, bella armonia d'insieme
Servire
a 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur un filet de boeuf, des petits gibiers, des fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Maxime e Antoine Graillot sono oggi responsabili dell'azienda di famiglia. Alain Graillot, scomparso nel 2022, aveva avviato il movimento delle aziende vinicole nella zona di Châssis già dalla metà degli anni '80. La sua cuvée La Guiraude, da sempre una selezione delle migliori barrique della cantina, costituisce un punto di riferimento per la denominazione, con un indubbio potenziale di invecchiamento. Le generazioni passano, lo stile rimane.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Il grande Alain Graillot ci ha purtroppo lasciati nel 2022. Questo viticoltore talentuoso e visionario lascia ai suoi due figli, Antoine e Maxime, una proprietà che troneggia al vertice della denominazione Crozes-Hermitage, dimostrando già da anni il potenziale dei terroir più belli della denominazione. Situata nel cuore della pianura alluvionale di ghiaia e ciottoli di La Roche-de-Glun, la tenuta produce Syrah più fini e strutturati rispetto alla maggior parte di quelli della zona. La forza di questi vini risiede nel piacere immediato che procurano, anche se sono in grado di invecchiare con complessità per dieci anni... o anche più a lungo.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata