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Domaine Alain Graillot - Saint-Joseph 2012

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

16/20

RVF

-

86/100

Robert Parker

Annata (Note 2011)

AnnataNovità , il 2011 è stato valutato: Robert Parker86/100, RVF 16/20
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, questo Saint-Joseph è intenso e profumato, con note di viola, mirtillo ed essenza di cedro. Al palato il vino è morbido e cremoso, con una struttura tannica ben definita e un perfetto controllo del legno. Una bottiglia di piacere!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Alain Graillot

Annata

2012

Designazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

alluvioni dei fiumi Rodano e Isère con sabbia, poca terra e molti ciottoli rotondi.

Viticoltura

tradizionale ma orientata a basse rese, potatura corta e concimazione leggera, nessun diserbante, terreno lavorato esclusivamente con l'aratro

Raccolta

manuale

Vinificazione

lunghi periodi di tostatura (da 15 a 21 giorni), sempre preceduti da un periodo più o meno lungo di macerazione a freddo

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosso rubino con riflessi violacei

Naso

intenso e profumato, rivela note di violetta, mirtillo ed essenza di cedro

Bocca

consistenza morbida e cremosa, tannini ben definiti, perfetta padronanza del legno

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des charcuteries, de l'agneau, des viandes rouges grill&eacute;es...<br/>

Domaine Alain Graillot

Maggiori informazioni su Domaine Alain Graillot

Saint-Joseph

Maggiori informazioni su Saint-Joseph

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Maxime e Antoine Graillot si occupano ora della tenuta di famiglia. Alain Graillot, scomparso nel 2022, ha dato il via al movimento per la creazione di aziende vinicole nella zona di Châssis a metà degli anni Ottanta. La sua cuvée la-guiraude, sempre una selezione delle migliori botti della cantina, è un punto di riferimento per la denominazione, con un indubbio potenziale di invecchiamento. Le generazioni passano, ma lo stile rimane.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto (Guida 2012) 86/100 ( 2011) (Buon vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Valutazione del vino (guida 2014) 16/20 ( 2011) (Vino molto buono)

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Il grande Alain Graillot è purtroppo scomparso nel 2022. Questo enologo talentuoso e visionario ha lasciato ai suoi due figli, Antoine e Maxime, una tenuta che si trova al vertice della denominazione Crozes-Hermitage, dimostrando per molti anni il potenziale dei migliori terroir della denominazione. Situata nel cuore della pianura alluvionale di ciottoli e ghiaia pura di La Roche-de-Glun, la tenuta produce Syrah più fini e strutturati della maggior parte dei vini della zona. La forza di questi vini sta nel piacere immediato che regalano, anche se sono in grado di invecchiare con complessità per dieci anni... o anche molto di più.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

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