Domaine Alain Graillot - Saint-Joseph 2012
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
86/100
Robert Parker
AnnataNovità , il 2011 è stato valutato: Robert Parker86/100, RVF 16/20
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, questo Saint-Joseph è intenso e fragrante, con note di viola, mirtilli ed essenza di cedro. Al palato il vino è morbido e cremoso, con una struttura tannica ben definita e un perfetto controllo del legno. Una bottiglia di piacere!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Alain Graillot
Annata
2012
Designazione
Saint-Joseph
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
alluvioni dei fiumi Rodano e Isère con sabbia, poca terra e molti ciottoli rotondi.
Viticoltura
tradizionale ma orientata a basse rese, potatura corta e concimazione leggera, nessun diserbante, terreno lavorato esclusivamente con l'aratro
Raccolta
manuale
Vinificazione
lunghi periodi di tostatura (da 15 a 21 giorni), sempre preceduti da un periodo più o meno lungo di macerazione a freddo
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso rubino con riflessi violacei
Naso
intenso e profumato, rivela note di violetta, mirtillo ed essenza di cedro
Bocca
consistenza morbida e cremosa, tannini ben definiti, perfetta padronanza del legno
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des charcuteries, de l'agneau, des viandes rouges grillées...<br/>
Domaine Alain Graillot
Saint-Joseph
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Maxime e Antoine Graillot si occupano ora della tenuta di famiglia. Alain Graillot, scomparso nel 2022, ha dato il via al movimento per la creazione di aziende vinicole nella zona di Châssis a metà degli anni Ottanta. La sua cuvée la-guiraude, che è sempre stata una selezione delle migliori botti della cantina, è un punto di riferimento per la denominazione, con un indubbio potenziale di invecchiamento. Le generazioni passano, ma lo stile rimane.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (Guida 2012) 86/100 ( 2011) (Buon vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Valutazione del vino (guida 2014) 16/20 ( 2011) (Vino molto buono)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, devono essere inclusi nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Il grande Alain Graillot è purtroppo scomparso nel 2022. Questo enologo talentuoso e visionario ha lasciato ai suoi due figli, Antoine e Maxime, una tenuta che si trova al vertice della denominazione Crozes-Hermitage, dimostrando per molti anni il potenziale dei migliori terroir della denominazione. Situata nel cuore della pianura alluvionale di ciottoli e ghiaia pura di La Roche-de-Glun, la tenuta produce Syrah più fini e strutturati della maggior parte dei vini della zona. La forza di questi vini sta nel piacere immediato che regalano, anche se sono in grado di invecchiare con complessità per dieci anni... o anche molto di più.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
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