Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage blanc 2021
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
-
16/20
Jancis Robinson
Rotondo, pieno e lussureggiante, questo Crozes bianco è una bellezza sontuosa di cui non potrete fare a meno... Sarete inebriati dalla sua consistenza ricca e fruttata e dalle note espressive di mandorla, frutta esotica e frutti bianchi. Che classe!
Caratteristiche
Dominio
Domaine du Colombier
Annata
2021
Designazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
90% Marsanne, 10% Roussanne
I terroir
Versanti sassosi, alluvioni fluvio-glaciali
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Decantazione a freddo. Fermentazione naturale e fermentazione malolattica completa.
Allevamento
6 mesi in vasche di acciaio inox (60%) e demi-muid (40%)
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
Note complesse e potenti, dominate da mandorla, fiori bianchi, frutta a polpa bianca e agrumi.
Bocca
Corposo, strutturato ma elegante, con buona persistenza.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con risotto agli asparagi, tartare di vitello, blanquette di vitello, pollame ripieno di funghi...
Domaine du Colombier
Crozes Hermitage
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Area classificata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e lodevole, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Un'azienda classica della zona del Mercurol, che produce regolarmente vini morbidi da bere presto. La cuvée Gaby è spesso più ambiziosa, con il legno a volte un po' troppo pronunciato in alcuni vini Annate con poca sostanza. I rossi qui sono più riusciti dei bianchi, come conferma la nostra degustazione dei 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 90/100 (Millésime 2020) (Vin formidable)
Aree classificate (guida 2022) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Area classificata (guida 2020) Selezionato (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e come tale tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Situata a Mercurol, questa tenuta batte orgogliosamente la bandiera della denominazione Crozes-Hermitage, di cui è una delle migliori, soprattutto per le cuvée Gaby, più ambiziose e complesse.
Jancis Robinson
Vin noté 16/20 (Millésime 2020)
Aree classificate (guida 2021) Consigliato
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