Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Primavera 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
Questa cuvée di Syrah da vigne giovani è un'eccellente introduzione al tema. Morbida e golosa, è una bottiglia molto espressiva, generosa nel frutto. L'attacco è franco, il frutto maturo si esprime, sostenuto da tannini armoniosi e morbidi. Una bottiglia di carattere, gourmet e facile da bere!
Caratteristiche
Dominio
Domaine du Colombier
Cuvée
Primavera
Annata
2021
Designazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terreni alluvionali fluvio-glaciali
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, macerazione per 2-3 settimane in tini a temperatura controllata
Allevamento
8 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Tonalità viola intenso
Naso
Molto espressivo di frutta matura
Bocca
Attacco pulito e morbido, struttura di medio corpo con tannini armoniosi e morbidi
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a costolette d'agnello, caillettes, bistecche di tonno semicrude, spezzatino di manzo, lasagne...
Domaine du Colombier
Crozes Hermitage
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Un'azienda classica della zona del Mercurol, che produce regolarmente vini morbidi da bere presto. Annate La cuvée Gaby è spesso più ambiziosa, con il legno a volte un po' troppo pronunciato in alcuni vini. I rossi sono più riusciti dei bianchi, come conferma la nostra degustazione dei 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Situata a Mercurol, questa tenuta batte orgogliosamente la bandiera della denominazione Crozes-Hermitage, di cui è una delle migliori, soprattutto per le cuvée Gaby, più ambiziose e complesse.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL T. Pubblicato su 10/12/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN LUC S. Pubblicato su 13/10/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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