Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent rouge 2023
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
"Il mix perfetto di freschezza e frutta!
"Un rosso succoso, croccante e trasparente con aromi di amarena, viola, carne arrostita e pepe nero appena macinato. Di medio corpo con tannini fini. Luminoso e giocoso, con molta freschezza e freschezza. Molto simile al Syrah, con un finale seducente. (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Combier
Cuvée
Cuvée Laurent
Annata
2023
Designazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah, vignes de moins de 20 ans
I terroir
Altopiano argilloso-calcareo con ciottoli arrotolati
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale con smistamento selettivo
Vinificazione
Assemblaggio di giovani viti della tenuta e di uve acquistate da vari comuni del sud della denominazione, fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata da 50 hl, diraspatura totale, rimontaggi mattina e sera.
Allevamento
Da 8 a 10 mesi, il 70% in vasche ovoidali di cemento e il 30% in botti e demi-muid di oltre 10 anni di età.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Grazioso abito rosso-viola
Naso
Intenso, ricorda i frutti rossi, grande finezza
Bocca
Attacco intenso, fruttato croccante con notevole complessità aromatica, lungo finale di pepe delicatamente speziato
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Annate Da trasmettere in anticipo su recenti
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, carni rosse, formaggi...
Domaine Combier
Crozes Hermitage
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Una delle tenute più regolari della denominazione Crozes da oltre trent'anni, dove vigne e albicocche sono coltivate con la stessa passione. Julien e David si sono uniti al padre Laurent. Coltivano 50 ettari di vigne, principalmente sui ciottoli arrotolati della piana di Châssis, oltre ad alcune zone di granito nel nord della denominazione e un po' a Saint Joseph. Clos-des-Grives, ottenuto da nove ettari di vigne curate con amore, si è distinto nel tempo per entrambi i colori.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Annata AnnataUomo coinvolgente, Laurent Combier ha saputo esaltare la grandezza dei pregiati terroir di Crozes-Hermitages, sull'altopiano argilloso-calcareo con ciottoli arrotondati di Pont-d'Isère. dopo , non ha mai smesso di migliorare i suoi vini in termini di finezza e definizione, al punto da poterli paragonare, senza arrossire, ad annate di terroir ben più prestigiosi. Il suo Clos des Grives è uno dei Syrah più seducenti e profondi del Rodano. Annate Il suo potenziale di invecchiamento è notevole a . Laurent lavora oggi con i figli Julien e David.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Un rosso succoso, croccante e trasparente con aromi di amarena, viola, carne arrostita e pepe nero appena macinato. Di medio corpo con tannini fini. Luminoso e allegro, con molta freschezza e freschezza. Molto tipico Syrah con un finale seducente. Da bere subito.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN-MICHEL P. Pubblicato su 20/11/2024
È una piccola bomba di frutta nera e rossa: matura, fragola con note di viola e un po' di spezie. Al palato è facile da bere, morbido e vivace allo stesso tempo, con tannini ben arrotondati e una freschezza molto piacevole. Perfetto come aperitivo, ma lo vedo bene anche con arrosti di carne bianca!
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 02/09/2024
Annata Meno brillante del 2022, questo è un Crozes di medio peso che è sempre un piacere mordere grazie al suo profilo giocoso e dimostrativo. Fin dall'inizio, gli aromi di frutta brillanti e diabolicamente golosi, con un sottofondo di spezie e un accenno di viola, esplodono e poi si riversano sul palato in una trama densa, morbida, quasi untuosa, sostenuta da un'acidità piuttosto sorprendente che emana energia e una certa freschezza, e che è bilanciata da tannini medi e croccanti che sono leggermente pepati nel finale. In linea con lo spirito del tempo, questo Crozes è stato gustato nell'esuberanza della sua giovinezza - leggermente affinato e dopo l'aerazione - con un'insalata di scarola, carne secca di grigione, noci di Grenoble, scaglie di parmigiano e fichi viola di Dauphine freschi, carnosi e dolci, oppure bruschetta di burrata e prosciutto di San Daniel. Punteggio = 4.
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Nota e consiglio di M. GILBERT V. Pubblicato su 08/11/2024
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Nota e consiglio di M. DAVID D. Pubblicato su 23/09/2024
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 08/08/2024
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