Domaine Delhome - Crozes-Hermitage Alt 330 2022
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
-
90/100
James Suckling
"Questo rosso impressionante vi porterà a nuove vette!
Un sublime Croze-Hermitage rosso con notevoli note di lampone e cioccolato al lampone! Il palato è corposo, con un'esplosione di frutti rossi. Un vino che si conserva bene grazie alla sua fine acidità.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Delhome
Cuvée
Alt 330
Annata
2022
Designazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah (âge des vignes 70 ans)
I terroir
Terreni argillosi e sabbiosi Caolino
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vinificazione per gravità, fermentazione in tini tronco-conici a temperatura controllata, macerazione di 25 giorni.
Allevamento
12 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola molto intenso e profondo
Naso
Molto ricco, con note di spezie, pepe e chiodi di garofano, mescolate a frutti neri. All'aerazione si rivelano note di prugna e ciliegia, oltre a sottili note di tostatura.
Bocca
Ricco e concentrato, con tannini fini, ben rivestiti ed eleganti, molto volume e grassezza a metà palato, accompagnati da una buona acidità, e un finale lungo e ricco.
Servire
AT 15-16°C
Aperto
1 ora prima nella sua giovinezza
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un'omelette ai porcini, coq au vin, Saint-Marcellin...
Domaine Delhome
Crozes Hermitage
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2023) 1*Stella ( 2020) (Vino di grande successo)
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Delhome coltiva la vite dall'inizio del XX secolo sui terroir storici di Crozes-Hermitage. Nel 2019, Romain Delhome e suo padre Gérald hanno deciso di lasciare la cooperativa e di costruire la propria cantina. Su un appezzamento di terreno molto frammentato nel nord della denominazione, coltivano 14 ettari in conversione biologica.
James Suckling
Annata Vino valutato (guida 2022) 90/100 ( 2020)
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