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Domaine Delhome - Crozes-Hermitage Alt 330 2022

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

1*Étoile

Hachette

-

90/100

James Suckling

Annata (Note 2020)
syrah
lampone
nuovo

"Questo rosso impressionante vi porterà a nuove vette!

Un sublime Croze-Hermitage rosso con notevoli note di lampone e cioccolato al lampone! Il palato è corposo, con un'esplosione di frutti rossi. Un vino che si conserva bene grazie alla sua fine acidità.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Delhome

Cuvée

Alt 330

Annata

2022

Designazione

Crozes Hermitage

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah (âge des vignes 70 ans)

I terroir

Terreni argillosi e sabbiosi Caolino

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Vinificazione per gravità, fermentazione in tini tronco-conici a temperatura controllata, macerazione di 25 giorni.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola molto intenso e profondo

Naso

Molto ricco, con note di spezie, pepe e chiodi di garofano, mescolate a frutti neri. All'aerazione si rivelano note di prugna e ciliegia, oltre a sottili note di tostatura.

Bocca

Ricco e concentrato, con tannini fini, ben rivestiti ed eleganti, molto volume e grassezza a metà palato, accompagnati da una buona acidità, e un finale lungo e ricco.

Servire

AT 15-16°C

Aperto

1 ora prima nella sua giovinezza

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un'omelette ai porcini, coq au vin, Saint-Marcellin...

Domaine Delhome

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Crozes Hermitage

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato (guida 2023) 1*Stella ( 2020) (Vino di grande successo)

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

La famiglia Delhome coltiva la vite dall'inizio del XX secolo sui terroir storici di Crozes-Hermitage. Nel 2019, Romain Delhome e suo padre Gérald hanno deciso di lasciare la cooperativa e di costruire la propria cantina. Su un appezzamento di terreno molto frammentato nel nord della denominazione, coltivano 14 ettari in conversione biologica.

James Suckling

James Suckling

Annata Vino valutato (guida 2022) 90/100 ( 2020)

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