Skalli Grand Vin - Crozes-Hermitage La Maurelle 2007
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Premio: IWC Rosso Enologo dell'anno 2009
Il Syrah à petit grain è l'unico vitigno utilizzato per produrre questa cuvée di Crozes-Hermitage "La Maurelle". Un 2007 pulito, con grande finezza e un aroma molto ricco, con note di frutta a nocciolo matura (ciliegie, prugne, more) mescolate a note floreali di violetta. I tannini morbidi e dolci conferiscono a questo vino pienezza, volume ed equilibrio. Da provare assolutamente!
Caratteristiche
Dominio
Robert Skalli
Cuvée
La Maurelle
Annata
2007
Designazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
terrazze di ciottoli rotolanti portati dal Rodano e pietre di loess
Vinificazione
Le parcelle sono selezionate in base alla loro migliore esposizione. Il Syrah viene sottoposto a una macerazione semi-carbonica per una decina di giorni a temperatura controllata con frequenti rimontaggi.
Allevamento
12 mesi in botti e tini di rovere
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso granato intenso
Naso
Cesto di frutta a nocciolo matura (ciliegie, prugne, more) mescolato a note floreali di violetta.
Bocca
Un attacco potente, il palato ricorda la frutta matura combinata con leggere spezie come la menta piperita, dando una piacevole freschezza al palato. I tannini morbidi e soffici conferiscono a questo vino pienezza, volume ed equilibrio.
Servire
servire a 16°C al massimo
Aperto
Decantare 1 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
Questo vino si accompagna perfettamente alla lepre in salmì, al coq au vin e a qualsiasi formaggio di carattere.
Robert Skalli
Crozes Hermitage
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