Les Vins de Vienne - Crozes-Hermitage Les Palignons rouge 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
-
93/100
Wine Spectator
-
91/100
Vinous
"Generoso, croccante e delizioso Syrah... è vicino alla perfezione!
Assemblaggio di due parcelle, una situata su terreni granitici e l'altra su un altopiano di ciottoli levigati, questa cuvée offre una Crozes brillante, corposa, croccante e generosa. Perfetto per accompagnare una bistecca di manzo con scalogni o una pierrade con salsa Béarnaise. salsa béarnaise.
Caratteristiche
Dominio
Les Vins de Vienne
Cuvée
Les Palignons
Annata
2021
Designazione
Crozes Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terrazze di granito e altopiano di ciottoli, colline terrazzate e altopiano alluvionale, appezzamenti situati a Mercurol e Larnage
Viticoltura
Certificato HVE
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vendemmia parzialmente diraspata, vinificazione tradizionale di 2 o 3 settimane, fermentazione con lieviti indigeni.
Allevamento
16 mesi in tini e botti di rovere francese
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Vestaglia con riflessi viola
Naso
Sui frutti rossi e neri e sulle spezie
Bocca
Ampio, croccante e generoso
Servire
AT 14-15°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con la bistecca di manzo con scalogni, la pierrade con salsa Béarnaise...
Vini di Vienna
Crozes Hermitage
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Favorito Annata Valutazione dei vini (guida 2022) 3* ( 2019) (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Per rilanciare i vigneti del Seyssuel a monte di Vienne, 3 rinomati viticoltori - Yves Cuilleron, Pierre Gaillard e François Villard - hanno creato questa azienda nel 1996, producendo pregiati vini IGP di proprietà nel Seyssuel, selezioni di parcelle nelle AOC settentrionali e vini per tutta la valle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Il trio Villard, Cuilleron e Gaillard ha iniziato l'avventura dei Vins de Vienne alla fine degli anni Novanta. Inizialmente, l'idea era quella di dare nuova vita ai superbi e dimenticati terroir di Seyssuel, uno dei primi vigneti della Valle del Rodano: 11 dei 16 ettari di vigneto sono stati piantati lì tra il 1996 e il 2001. Nel corso degli anni, la gamma si è ampliata con l'acquisto di uve. Mentre i vini dei terroir di Seyssuel restano ammirevoli e rappresentano il marchio di fabbrica del domaine, le altre cuvée sono meno convincenti, il che ci ha indotto a ritirare la stella dal domaine quest'anno.
Wine Spectator
Annata Voto 93/100 ( 2019) (Vino eccezionale)
Vinous A. Galloni
Annata Voto vino (guida 2022) 91/100 ( 2019)
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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