Pierre Amadieu - Gigondas Le Pas de l'Aigle 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

È la più grande e probabilmente una delle più antiche tenute di Gigondas, gestita da Pierre Amadieu, l'attuale proprietario e uno degli uomini più impegnati del villaggio. La tenuta vanta appezzamenti mozzafiato a La Machotte, Pas de l'Aigle e Romane, tra gli altri. Ad un'altitudine di 400 metri, le uve Grenache vengono raccolte a piena maturazione e poi fatte maturare a lungo in tini, alcuni dei quali hanno più di mezzo secolo. Le altre denominazioni proposte sono curate con la stessa attenzione ai dettagli. Favorito I rossi, come i rosati, confermano la loro attitudine all'invecchiamento, mentre i bianchi sono mirabilmente freschi.

Robert Parker - Wine Advocate

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Rubino brillante. Il naso espressivo offre inizialmente note di frutta rossa fresca e potpourri, complicate da spezie esotiche e incenso. Profondo ma energico, i sapori seducenti e dolci di lampone e ciliegia si rafforzano nella seconda metà. I tannini setosi danno forma a un finale sorprendentemente lungo e morbido, che lascia dietro di sé note soavi di torta di spezie e pastello di lavanda.

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Il Gigondas Le Pas De L'Aigle 2021, fiore all'occhiello di questa formidabile tenuta, è prodotto quasi interamente con Grenache (con un 10% di Syrah) e beneficia di un più lungo affinamento in tini. Questa bellezza ha un magnifico naso di lamponi neri maturi, more, legno di sandalo e gariga provenzale. Annata Pur essendo nello stile più fresco e di medio corpo di Gigondas, ha un'enorme profondità a metà palato, tannini maturi e levigati e un finale eccellente. Annata Il 2021 a Gigondas non potrebbe essere migliore e questo vino ha un grande fascino oggi, ma si evolverà bene per un buon decennio.