La Ferme du Mont - Gigondas Jugunda 2022
16,5/20
Jancis Robinson
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Un Gigondas per chi ama i vini corposi ma femminili»
« Il Gigondas Jugunda 2022, dal colore rubino opaco e prugna, è composto per l'80% da Grenache e per il 20% da Syrah (parzialmente diraspato). È un vino potente e strutturato, con note di prugna scura e frutti simili al mirtillo, oltre a sentori di grafite, pepe e pietra frantumata. È chiaramente eccezionale, ma penso che la cantina sarà vostra amica per questo vino. Dategli da 2 a 4 anni per ammorbidirsi e sviluppare maggiore complessità, e dovrebbe conservarsi fino al 2037. (Jeb Dunnuck 2023)
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Occhio
Colore intenso, sfumature di rosso carminio scuro
Naso
Complesso di spezie mediterranee e submediterranee, frutti rossi canditi e terra nera con humus
Bocca
Attacco opulento ma anche molto fresco, matrice di tannini serrati ma molto fini dall'attacco centrale fino al finale, elegante e persistente.
Servire
A 15-16°C
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a carni rosse e selvaggina: arrosto di manzo, petto d'anatra, coniglio selvatico, selvaggina a piume...
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 16,5/20
A proposito del vino:
Naso molto attraente di frutti viola e carne affumicata. Il naso è anche pepato ed erbaceo. Al palato presenta una buona freschezza e un cuore ricco e denso di frutta, con tannini a grana fine e una nota di carne affumicata sul lungo finale. C'è di che deliziarsi!
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 91-93/100
A proposito del vino:
Il Gigondas Jugunda 2022, dal colore rubino opaco e prugna, è composto per l'80% da Grenache e per il 20% da Syrah (parzialmente diraspato). È un vino potente e strutturato, con note di prugna scura e frutti simili al mirtillo, oltre a sentori di grafite, pepe e pietra frantumata. È chiaramente eccezionale, ma penso che la cantina sarà vostra amica per questo vino. Dategli da 2 a 4 anni per ammorbidirsi e sviluppare maggiore complessità, e dovrebbe conservarsi fino al 2037.