Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2020

Name: Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2020
Brand: Domaine Raspail-Ay
Rating: 4.3 (22 reviews)

Gigondas|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

4.3 / 5 (22 clienti)

94-95/100

Vinous

92/100

RVF

piccante

potente

finezza

carne rossa

manzo bourguignon

"Intensità e complessità nel bicchiere!

"Rosso rubino brillante. Il bouquet, esoticamente profumato, evoca frutti rossi e blu freschi, oltre a sentori floreali ed erbacei, completati da una nota di spezie esotiche che si sviluppa nel bicchiere. Il palato è caratterizzato da intensi sapori di lampone, ciliegia e lavanda, che si approfondiscono con l'aerazione. Offre una soave miscela di potenza e finezza e termina in modo impressionante, lungo e floreale, con tannini a grana fine." (Vinous 2023)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Raspail-Ay

Annata

2020

Denominazione

Gigondas

Regione

Rodano

Varietà d'uva

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

I terroir

Terreni argillo-calcarei, cono di colluvio quaternario formato dal torrente Font des Papes. Marne, sabbie.

Viticoltura

Agricoltura integrata: lavorare la terra, pochi trattamenti

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cernita a mano, diraspatura al 100%, lunga maturazione in vasche di cemento a temperatura controllata, rimontaggio e follatura del cappello.

Affinamento

Tradizionale 100% in vecchie botti di rovere da 35 a 130 hl

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino, splendida brillantezza

Naso

Deliziosi frutti rossi, piacevoli note di fiori e spezie

Bocca

Molto volume ed equilibrio, aromi di fragola e lampone, buona intensità su un finale speziato e tannini maturi.

Servire

AT 15-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2024

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con bourguignon di manzo, flank steak con scalogno, Camembert arrosto con funghi porcini...

Domaine Raspail-Ay

Ulteriori informazioni su Domaine Raspail-Ay

Gigondas

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Casa Vinicola Informazioni su :

Dominique Ay è il vecchio saggio di Gigondas nel senso più nobile del termine. Illustre presidente della denominazione per molti anni, è una delle figure di spicco del Rodano meridionale. Conoscendo a fondo la Grenache, fa parlare i terreni argillo-calcarei del terroir di Parties. I vini vengono poi affinati in grandi botti per un minimo di 24 mesi. I suoi figli hanno preso il testimone, con Anne-Sophie che si occupa delle vendite e Christophe che si occupa della cantina e dei vigneti! Casa Vinicola In uno stile senza tempo, l'unico vino di è rinomato per la sua longevità. Molto potente e strutturato, persino fermo in gioventù, sviluppa una consistenza setosa e un equilibrio perfetto. Il 2016, degustato in vasca, dovrebbe produrre una grande bottiglia...

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2024) 92/100

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Informazioni sul vino :

Annata Il 2020 è più aperto, il livello di maturazione è buono e gli aromi si sono evoluti nella giusta direzione, con un'apertura che fa emergere fiori e spezie. Il palato è corposo, pur mantenendo una struttura ben educata con tannini carezzevoli. Questo vino non nega la sua potenza, ma la gestione della sostanza è piuttosto elegante.

Casa Vinicola Informazioni su :

Il vino della tenuta è l'archetipo di un buon Gigondas, corposo, vigoroso e senza pretese. Annate Solidi e compatti, i migliori vini hanno bisogno di quattro o cinque anni di cantina per aprirsi completamente. Da quel momento in poi, assumono una bella complessità nel tempo e migliorano nell'arco di dieci o venti anni.

Vinous A. Galloni

Vino annotato (guida 2023) 94-95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Informazioni sul vino :

Rosso rubino brillante. Il bouquet esoticamente fragrante evoca frutti rossi e blu freschi, oltre a profumi floreali ed erbacei, completati da una nota di spezie esotiche che si sviluppa nel bicchiere. Il palato è caratterizzato da intensi sapori di lampone, ciliegia e lavanda, che si approfondiscono con l'aerazione. Offre una soave miscela di potenza e finezza e termina in modo impressionante, lungo e floreale, con tannini a grana fine.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3 / 5

su 22 recensione

Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 22/07/2024

Annate Al livello di eccellenza degli illustri 2015 e 2007, questo giovane Gigondas 2020 è ancora denso per il momento, ma è già imponente con la sua fine costituzione e la sua elegante potenza. Colpisce anche per l'ampia gamma di aromi, ricchi e intensi di frutta rossa candita, completati da sottili note di spezie e gariga, nonché per la sorprendente finezza e freschezza del succo. I tannini maturi e setosi aggiungono una notevole persistenza al lungo finale, impregnato di note di kirsch. E questo è solo l'inizio, perché questo Gigondas continuerà a migliorare con l'invecchiamento... Che delizia da bere dopo un abrivado, per un pasto in famiglia con gardiane de taureau e riso bianco della Camargue. Punteggio ÷ 4,3.