Skalli Grand Vin - Gigondas Duc de Montfort 2007
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Premi: Guida alla selezione Hachette, IWC Rosso Enologo dell'anno 2009
Il Grenache Noir domina l'assemblaggio del Gigondas Duc de Montfort, conferendogli finezza e morbidezza. Il Syrah lo completa, aggiungendo struttura, complessità e colore intenso. Un vino espressivo, con frutti maturi di prugna e ciliegia e note di cioccolato e pepe, e un palato potente di frutta candita e liquirizia. Un must di Skalli!
Caratteristiche
Dominio
Robert Skalli
Cuvée
Duc de Montfort
Annata
2007
Designazione
Gigondas
Regione
Rodano
Varietà d'uva
70% Grenache noir, 30% Syrah
I terroir
un altopiano sassoso che si affaccia sulla riva sinistra dell'Ouvèze, sulle pendici occidentali delle Dentelles de Montmirail, beneficiando di un'abbondante insolazione
Raccolta
manuale con selezione rigorosa delle bacche
Allevamento
in tonneaux e botti di rovere per circa 12 mesi dopo l'assemblaggio.
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino scuro e profondo
Naso
espressivo, con frutti maturi di prugna e ciliegia e note di cioccolato e pepe
Bocca
Al palato è untuoso, i tannini sono ben amalgamati ed equilibrati con la grassezza. Al palato è potente, con frutta candita e liquirizia. Una piacevole dolcezza sul finale.
Servire
servire tra 13 e 15°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
Questo vino è un ottimo accompagnamento per il filetto di manzo in salsa di vino rosso o per la selvaggina in salsa grand veneur.
Robert Skalli
Gigondas
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERIC M. Pubblicato su 15/10/2013
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