Distinctions : Sélection Guide Hachette, IWC Red Winemaker of the Year 2009
Le grenache noir domine largement l’assemblage du Gigondas Duc de Montfort, auquel il confère finesse et moelleux. La syrah vient en complément, amenant de la structure, de la complexité et une couleur intense. Un vin expressif, sur les fruits mûrs de prune et de cerise avec des notes chocolatées et poivrées, une bouche puissante sur les fruits confits réglissés. Un indispensable de Skalli !
Caractéristiques
Domaine
Robert Skalli
Cuvée
Duc de Montfort
Millésime
2007
Appellation
Gigondas
Région
Rhône
Cépages
70% Grenache noir, 30% Syrah
Terroirs
plateau caillouteux surplombant la rive gauche de l’Ouvèze, sur le versant Ouest des Dentelles de Montmirail et bénéficiant d’un ensoleillement très important
Vendanges
manuelles avec tri rigoureux des baies
Élevage
en foudre et fûts de chêne pendant environ 12 mois après assemblage
Dégustation & accords
Oeil
Rouge rubis sombre, profond
Nez
expressif sur les fruits mûrs de prune et de cerise avec des notes chocolatées et poivrées
Bouche
La bouche est onctueuse, les tanins sont bien fondus et équilibré avec le gras. Une bouche puissante avec des fruits confits réglissés. En fin de bouche, une agréable sucrosité
Servir
servir entre 13 et 15°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2015
Accords mets/vins
Ce vin sera un remarquable compagnon de filet de bœuf sauce vin rouge ou d’un pavé de cerf sauce grand veneur
Robert Skalli
Gigondas
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ERIC M. Publié le 15/10/2013
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