Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2019
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Decanter
Un'aria di emozione aleggia su questa cuvée metà Syrah e metà Grenache, rivelando tutto il fascino del Rodano meridionale. Un naso di frutta nera stufata, spezie e note tostate invita alla fuga.
Generoso e denso, il palato è piacevole, costruito su frutta, spezie e tannini morbidi. È già un vino di carattere!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Montine
Cuvée
Émotion
Annata
2019
Denominazione
Grignan-les-Adhémar
Regione
Rodano
Varietà d'uva
50% Syrah, 50% Grenache
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Ragionato, certificato HVE
Raccolta
A maturazione ottimale, al mattino
Vinificazione
Diraspatura totale. Fermentazione e macerazione in tini tradizionali di cemento per circa 4 settimane. Riempimento quotidiano per le prime 2 settimane, quindi immersione del cappello di vinacce fino alla svinatura manuale. Controllo della temperatura.
Affinamento
12 mesi in botti da 2 a 4 vini
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso cremisi intenso
Naso
Aromi potenti di frutta rossa e nera matura, con un tocco di spezie.
Bocca
Generoso e denso, con tannini morbidi. Un insieme piacevole.
Servire
AT 16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare una costata di manzo, un'anatra, un cosciotto di agnello confit di 7 ore, una poularde o un formaggio...
Domaine de Montine
Grignan-les-Adhémar
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Da quattro generazioni, si è progressivamente espansa. Oggi possiede 78 ettari, principalmente nella Drôme provenzale, intorno a Grignan e Vinsobres. La qualità dei vini è molto costante e offrono belle espressioni dei loro terroir, grazie all'affinamento controllato in botte. I vini della denominazione Grignan-les-Adhémar sono tra i migliori esempi della regione. Annate Si noti l'eccellente omogeneità dei campioni degustati nel 2017 e nel 2018.
Decanter
Annata Voto 90/100 ( 2018)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola In un'ex casa colonica appartenente allo Château de Grignan, i fratelli Jean-Luc e Claude Monteillet, che sono anche tartufai, gestiscono dal 1987 questa azienda familiare di 70 ettari, rinomata per i suoi vini Grignan-les-Adhémar, ma che produce anche Vinsobres e vini IGP. È in corso la conversione biologica.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 09/04/2022
Casa Vinicola La Montine, un'azienda abituale ed elevata nella qualità delle sue cuvée, come "Émotion". Al palato è potente ed elegante, costruito su tannini morbidi e vellutati che rivelano una grande complessità e un'alta concentrazione di aromi di frutta rossa con note di empireo (cacao, tabacco, tostatura) e rovere pregiato. Il finale è lungo e persistente, sostenuto dalla liquirizia. Il lungo invecchiamento in rovere garantisce una lunga conservazione di questo vino. Questo energico Coteaux du Tricastin piace anche per il suo prezzo modesto. Abbinatelo a un pintadeau à la mode de Romans per rimanere nella Drôme.
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Voto e recensione di M. FRANCOIS J. Pubblicato il 14/11/2022
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Voto e recensione di M. DAMIEN T. Pubblicato il 15/08/2022
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