Domaine de Montine - Gourmandises blanc 2021
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
Pura delicatezza della Drôme Provençale, questo bianco a tutto tondo combina i 6 vitigni della regione: Roussanne, Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc. Espressivo e delicato, offre freschezza e rotondità ed è perfetto per accompagnare pesce alla griglia, taglieri di formaggi e insalate estive, o semplicemente servito fresco come aperitivo ...
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Montine
Cuvée
Gourmandises
Annata
2021
Designazione
Grignan-les-Adhémar
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Roussanne, Marsanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc, Grenache blanc
I terroir
Due vigneti, uno su pendii calcarei e l'altro su argille leggere.
Viticoltura
Ragionato, certificato HVE
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C). Sans fermentation malolactique.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Note espressive e delicate di fiori bianchi
Bocca
Armonioso, vivace e rotondo
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con formaggi di capra regionali, pesce alla griglia...
Domaine de Montine
Grignan-les-Adhémar
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito per uno o più dei suoi vini, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
Da quattro generazioni, questa tenuta si è progressivamente ampliata. Oggi possiede 78 ettari, principalmente nella Drôme provenzale, intorno a Grignan e Vinsobres. La qualità dei vini è molto costante ed esprimono magnificamente il loro terroir grazie all'affinamento controllato in botte. I vini della denominazione Grignan-les-Adhémar sono tra i migliori esempi della regione. Annate Si noti l'eccellente omogeneità dei campioni degustati nel 2017 e nel 2018.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dal 1987, i fratelli Jean-Luc e Claude Monteillet, che sono anche coltivatori di tartufi, gestiscono questa tenuta familiare di 70 ettari, molto apprezzata per i suoi vini Grignan-les-Adhémar, ma che produce anche vini Vinsobres e IGP. È in corso la conversione biologica.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 14/05/2022
Una farandola di vitigni per una farandola di sapori. Morbido, rotondo, quasi grasso al palato, con frutta gialla e note floreali. Finale breve esaltato dall'acidità. Dominato dall'uva Viognier, molto matura, questo vino manca un po' di freschezza per i miei gusti. Punteggio = 3,3. Questo CDR atipico è stato servito a 11° con trota in padella con mandorle.
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS L. Pubblicato su 08/07/2024
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Nota e consiglio di M. RAMEAU X. Pubblicato su 31/10/2022
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Nota e consiglio di M. YVES G. Pubblicato su 14/08/2022
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