Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2020

Name: Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2020
Brand: Domaine de Montine
Rating: 4.3 (9 reviews)

Grignan-les-Adhémar|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3 / 5 (9 clienti)

2*Étoiles

Hachette

piccante

setoso

carne rossa

barbecue

divertimento garantito

"Questa cuvée è ottenuta da viti di Grenache e Syrah di 50 anni e affinata per 12 mesi in botte. Discreto, richiede un po' di pazienza per cogliere i delicati aromi di amarena e liquirizia. Incorniciato da tannini setosi, il palato è corposo con caldi sapori di gariga e lampone candito. Voluttuoso ed equilibrato per questo rosso caratteristico". (Le Guide Hachette 2023) Tutto il fascino del Rodano meridionale!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de Montine

Cuvée

Émotion

Annata

2020

Denominazione

Grignan-les-Adhémar

Regione

Rodano

Varietà d'uva

50% Syrah, 50% Grenache

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Ragionato, certificato HVE

Raccolta

A maturazione ottimale, al mattino

Vinificazione

Diraspatura totale, fermentazione e macerazione in tini tradizionali di cemento per circa 4 settimane, rimontaggi giornalieri per le prime 2 settimane, poi immersione del cappello di vinacce fino alla svinatura manuale, controllo della temperatura.

Affinamento

12 mesi in botti da 2 a 4 vini

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso cremisi intenso

Naso

Aromi potenti di frutta rossa e nera matura, con un tocco di spezie.

Bocca

Generoso e denso, tannini morbidi, piacevole impressione complessiva

Servire

AT 16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare una costata di manzo, un'anatra, un cosciotto di agnello confit di 7 ore, una poularde o un formaggio...

Domaine de Montine

Ulteriori informazioni su Domaine de Montine

Grignan-les-Adhémar

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Da quattro generazioni, si è progressivamente espansa. Oggi possiede 78 ettari, principalmente nella Drôme provenzale, intorno a Grignan e Vinsobres. La qualità dei vini è molto costante e offrono belle espressioni dei loro terroir, grazie all'affinamento controllato in botte. I vini della denominazione Grignan-les-Adhémar sono tra i migliori esempi della regione. Annate Si noti l'eccellente omogeneità dei campioni degustati nel 2017 e nel 2018.

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2023) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Questa cuvée è ottenuta da viti di Grenache e Syrah di 50 anni e affinata per 12 mesi in botte. Discreto, richiede un po' di pazienza per cogliere i delicati aromi di amarena e liquirizia. Incorniciato da tannini setosi, il palato è corposo con caldi sapori di gariga e lampone candito. Voluttuoso ed equilibrato per questo rosso caratteristico.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola In un'ex casa colonica appartenente allo Château de Grignan, i fratelli Jean-Luc e Claude Monteillet, che sono anche tartufai, gestiscono dal 1987 questa azienda familiare di 70 ettari, rinomata per i suoi vini Grignan-les-Adhémar, ma che produce anche Vinsobres e vini IGP. È in corso la conversione biologica.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3 / 5

su 9 recensione