Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Viognier 2024
Médaille d'Or
Concours Paris
«Un valore sicuro»
Un Viognier che si sviluppa meravigliosamente sui terreni della denominazione Grignan-les-Adhémar. Si rivela con eleganza e fascino indiscutibili. Il breve passaggio in botte apporta delicate note tostate, di frutta secca e vaniglia. Al palato è ampio, goloso e potente, mantenendo una freschezza molto piacevole.
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Occhio
Colore giallo paglierino
Naso
Piacevole e goloso, con aromi esotici di banana, ananas e note di fiori bianchi (acacia).
Bocca
Ampio e goloso, equilibrato da una bella trama di acidità, in bocca si sviluppa una piacevole grassezza con aromi di frutta gialla.
Servire
A 10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente all'aperitivo, con piatti al tartufo (ravioli, frittata, croque-en-sel), pollo alla panna, capesante, foie gras...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che potessimo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Da quattro generazioni, questa tenuta si sta gradualmente espandendo. Oggi conta 78 ettari, principalmente nella Drôme provenzale, nei dintorni di Grignan e Vinsobres. Di qualità molto costante, i vini esprimono al meglio il loro terroir grazie a un affinamento in barrique ben controllato. I vini della denominazione Grignan-les-Adhémar sono tra i migliori esempi della regione. Da notare la bella omogeneità dei campioni degustati delle Annate e 2018.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Insediati in un'antica fattoria del Castello di Grignan, i fratelli Jean-Luc e Claude Monteillet, anch'essi coltivatori di tartufi, gestiscono dal 1987 questa tenuta familiare di 70 ettari, molto rinomata per i suoi Grignan-les-Adhémar, che produce anche Vinsobres e IGP. La conversione al biologico è in corso.
Concours Général Agricole de Paris
Vino premiato (guida 2025) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)