Maison Nicolas Perrin - Hermitage 2010
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggi : Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20
"Questo eccezionale Hermitage Blanc 2010 (un blend di barrique composto dal 70% di Marsanne e dal 30% di Roussanne) presenta incantevoli note di marzapane, crème brûlée, caprifoglio, acqua di rose e frutta fresca, con una bella mineralità e acidità. Bevete questo grande bianco nei prossimi 7-10 anni". (Wine Advocate - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Maison Nicolas Perrin
Annata
2010
Designazione
Hermitage
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Marsanne, Roussanne
I terroir
loess e calcare: una collina prestigiosa che domina il Rodano e il piccolo villaggio di Tain l'Hermitage
Viticoltura
coltivazione sostenibile
Raccolta
manuale
Vinificazione
per varietà di uve, pressatura a grappolo intero e lunga fermentazione a bassa temperatura 12/15°C
Allevamento
in botti nuove e un vino, per 10 mesi.
Degustazione e abbinamento
Occhio
giallo oro
Naso
complesso, con aromi di frutta candita e spezie
Bocca
un vino profondo e corposo con un finale lungo
Servire
decantare a 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da bere subito con il pollame della Bresse...
Casa Nicolas Perrin
Eremo
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2014) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
"Questo giovanissimo enotecario è nato da una partnership tra la famiglia Perrin (di Château de Beaucastel a Châteauneuf-du-Pape) e Nicolas Jaboulet (ex direttore dell'azienda di famiglia Paul Jaboulet et Fils). Due grandi nomi provenienti dal sud e dal nord della valle, che hanno dato vita a una piccola collezione di cru del nord. I vini vengono selezionati in barrique prima della fermentazione malolattica presso gli enologi e poi affinati a Perrin, vicino a Orange. Segue l'assemblaggio. Lo stile dei bianchi è preciso, asciutto e quadrato, con un buon livello intermedio. Ad oggi, preferiamo la brillantezza e la densità dei rossi.
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