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Hermitage

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5
4.3/5Vedi le 436 recensioni
Eremo
L'Hermitage è uno dei più grandi vini francesi. I suoi vigneti risalgono al IV secolo a.C.. Il vino dell'Hermitage era servito alla tavola dei re, in particolare di Luigi XIII. Si dice che il Cavaliere di Sterimberg, stanco di combattere gli Albigesi, si sia pentito dedicandosi alla preghiera e alla coltivazione della vite intorno a un eremo in cima alla collina di Tain. L'Hermitage è stato riconosciuto dalla DOC locale nel 1937.

Si estende su 3 comuni della Drôme: Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage e Larnage, sulla riva sinistra del Rodano. I terreni dei vigneti dell'Hermitage sono composti da arene granitiche ricoperte da micascisti e gneiss, nonché da zone di ciottoli alluvionali rotondi (una diversità che spiega la presenza di numerosi lieux-dits nella denominazione: Bessards, Greffieux, Méal, Rocoule, Beaumes, ecc.) Riparati dal vento del nord, la maggior parte delle colline sono esposte a sud e beneficiano quindi di un'abbondante insolazione.

Attualmente sono in produzione circa 134 ettari di vigneto che producono circa 4.300 ettolitri di vino all'anno. I vini di Hermitage sono ottenuti da Syrah per i rossi, con l'aggiunta autorizzata di un 15% di Marsanne e Roussanne, e da Roussanne e Marsanne per i bianchi. Le qualità della denominazione sono valorizzate in modo eccellente da case come M. Chapoutier, Delas frères, E. Guigal, Jean-Louis Chave, Tardieu Laurent e Ferraton Père et Fils.

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Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2021

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

94/100 Bettane & Desseauve

-

93/100 Decanter

-

93/100 James Suckling

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

91-94/100 Jeb Dunnuck

syrah
piccante
complesso
gioco

"Un Hermitage di classe naturale".

"Naso molto complesso con note di arancia candita, cacao in polvere e spezie. Annata Notevolmente armonioso per , con tannini quasi setosi, seguiti da un intenso carattere di pietra focaia che dà al finale leggermente dolce tanta emozione. Invecchiato interamente in rovere, di cui un quarto nuovo, ma solo per 12 mesi. Da gustare o conservare. (James Suckling 2023)

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives blanc 2021

16,5/20 Jancis Robinson

-

90+/100 Jeb Dunnuck

marsanne
liscio
frutti gialli
foie gras

"Un Hermitage bianco con un grande potenziale di invecchiamento".

"L'Hermitage Nobles Rives Blanc 2021 è un vino solido, che offre un'abbondanza di fiori di campo, minerali mielati e agrumi e frutta dalle sfumature arancioni. Di medio corpo, equilibrato ed elegante, dovrebbe acquistare peso con uno o due anni di invecchiamento in bottiglia." (Jeb Dunnuck 2022)

Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives rouge 2018

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5

4.5/5 (6 recensioni)

2*Coup de Coeur Hachette

-

93/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 Jeb Dunnuck

-

90/100 Robert Parker

syrah
concentrarsi
carne cotta a fuoco lento
bella bottiglia

"Una bottiglia irresistibile, per molto tempo ancora!

"Ancora una volta, la Cave de Tain ha ottenuto elogi unanimi per i suoi vini Hermitage concentrati ed eleganti, con rovere perfettamente domato. Questa cuvée ha immediatamente conquistato i cuori dei degustatori con il suo naso ardente che combina bacche nere candite e sentori tostati (cacao, caffè tostato). La presenza di uve molto mature è evidente anche al palato, concentrato, morbido e potente, costruito su tannini fini e serrati, frutto di un sapiente invecchiamento in botti di Borgogna di diverse età (30% nuove). Il finale è lungo e fragrante, con note di prugna e spezie dolci. Una bottiglia che è già irresistibile e lo sarà ancora per molto tempo". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2020

96/100 Jeb Dunnuck

-

95/100 James Suckling

-

95/100 Decanter

-

17/20 Jancis Robinson

marsanne
complesso
fichi con foie gras e miele

"La quintessenza dell'Hermitage Blanc

"Brillante in tutto e per tutto, Hermitage Chante-Alouette Blanc 2020 è un vino bianco che gli amanti del vino dovrebbero accaparrarsi. [Ha un magnifico profumo di pesca mielata, mela cotogna, pietrisco e pane tostato. Ha un'acidità vivace, un corpo da medio a pieno, una buona profondità a metà palato e un eccellente finale [...]. È la quintessenza dell'Hermitage Blanc. (Jeb Dunnuck 2022)

M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2019

97/100 Jeb Dunnuck

-

95/100 Bettane & Desseauve

-

95/100 James Suckling

-

95/100 Decanter

syrah
setoso
modello di successo

"Un Hermitage semplicemente mozzafiato!

"L'Hermitage Monier De La Sizeranne 2019 mi ha entusiasmato e se c'è un best buy per l'Hermitage 2019, potrebbe essere questo. More, lamponi neri, scatola di spezie, cuoio nuovo e garni dominano il bouquet, ed è corposo, con un palato rotondo e strutturato, tannini deliziosi e una rara miscela di ricchezza ed eleganza. È un vino straordinario che sicuramente vi farà sorridere per i prossimi vent'anni. Tanto di cappello al team di Chapoutier" (Jeb Dunnuck 2022)

Maison Tardieu-Laurent - Hermitage rouge 2021

95/100 James Suckling

-

16,5++/20 Jancis Robinson

-

92/100 Jeb Dunnuck

-

92/100 Vinous

syrah
da scrivere
concentrarsi
espressivo

"Un modello di precisione e complessità che farà la gioia degli amanti di questa cuvée".

"Naso espressivo di frutti neri, carne arrostita, fumo e foglie secche, con spezie da forno e sentori di fuoco aperto. Corposo con tannini a grana fine. Struttura e carattere morbidi. Un Hermitage elegante con potenza controllata in ogni fase. Preciso e concentrato, ma con un'esplosione di frutta al centro, con ciliegie succulente e ribes selvatico che aggiungono freschezza e vigore. Un vino superbo. (James Suckling 2024)

M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

100/100 Robert Parker

-

18/20 Jancis Robinson

-

95/100 Vinous

-

17,5/20 Bettane & Desseauve

-

94/100 Wine Spectator

marsanne
ricco
concentrarsi
strutturato
grande attenzione
bella bottiglia

"In testa ai tre vini bianchi Hermitage dell'annata, lo splendido Ermitage Cuvée de l'Orée 2013 ha un bouquet straordinario che comprende praticamente tutto ciò che si può pensare quando si parla di Hermitage bianco. Pesca bianca, fiori bianchi, pasta di mandorle, mela cotogna e roccia umida sono solo alcune delle sfumature presenti. Al palato, il vino è molto potente, con una ricchezza corposa, una struttura fiammeggiante ed espansiva e un'affascinante concentrazione e purezza. Da bere nei prossimi due o tre decenni. (Wine Advocate 2014)

M. Chapoutier - Ermitage Le Méal blanc 2015

100/100 Robert Parker

-

97/100 Wine Spectator

-

96/100 Vinous

-

17,5/20 Bettane & Desseauve

marsanne
complesso
ricco
grande attenzione
bellissimo finale
bella bottiglia

"Un altro vino perfetto è l'Ermitage le Meal Blanc 2015. Il più decadente, untuoso e strutturato della gamma, con irresistibili note di ribes bianco, noci tostate, semi di sedano e liquirizia, colpisce il palato con una ricchezza corposa, un enorme palato medio e un finale rinfrescante, puro e sensazionale che non molla mai. Se dovessi scegliere un vino bianco per un'isola deserta, potrebbe essere questo". (Wine Advocate 2016)

Domaine des Remizières - Hermitage Cuvée Émilie rouge 2022

2*Étoiles Hachette

-

93-95/100 Vinous

-

93/100 James Suckling

Annata (Note 2021)
syrah
razzista
grande attenzione
carne rossa
grande vino

"Vino rosso molto grande

Con il suo colore molto intenso, la Cuvée Émilie è un Hermitage corposo, dalle spalle larghe e allo stesso tempo morbide. La sua struttura precisa e il suo finale lungo e tattile non smettono di impressionare. Una cuvée di grande pregio da conservare per cinque anni e da apprezzare per almeno un decennio.

Maison Tardieu-Laurent - Hermitage blanc 2021

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

18/20 Jancis Robinson

-

96/100 Jeb Dunnuck

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Vinous

marsanne
ricco
Brillat-Savarin
vino gourmet

"Un grande bianco gastronomico

"Grande, maturo, opulento e sexy, l'Hermitage Blanc 2021 ha frutta di frutteto e mela cotogna, corpo medio-pieno, sfumature di fiori d'acacia e spezie, un palato strutturato e decadente, e quella rara miscela di freschezza e ricchezza che è così difficile da trovare." (Jeb Dunnuck 2023)

Cave de Tain - Hermitage Le Temps d’une rencontre rouge 2019

Médaille d'Or Terre de Vins

-

93/100 James Suckling

syrah
frutti neri
raffinato
carne in salsa
esclusivo
bella bottiglia

"Un'annata MOF (Meilleur Ouvrier de France)".

Lasciatevi sedurre da questa cuvée eccezionale, frutto di uno scambio tra Laurent Derhé, Meilleur Ouvrier de France Sommelier 2007, Gaëtan Bouvier, Meilleur Sommelier de France 2016, e la Cave de Tain. Un Hermitage dal naso intenso e goloso che ricorda la frutta nera, leggermente arricchito da note di fumo caldo, legno nobile e pepe nero. Il palato è corposo, imponente e ben bilanciato, con una trama carnosa e setosa dove i tannini impetuosi danno un rilievo al tempo stesso massiccio e raffinato. Il finale fresco offre aromi di piccoli frutti neri di bosco di grande intensità.

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2018

94-96/100 Jeb Dunnuck

-

94/100 Vinous

-

94/100 Robert Parker

-

94/100 James Suckling

syrah
setoso
velluto
quaglia con ciliegie

"Un'annata leggendaria...

"L'Hermitage La Maison Bleue 2018 proviene dalla parte orientale della denominazione e si dà il caso che sia molto più carnoso e opulento di La Chapelle, che ha una struttura più minerale. Note di more in confettura e cassis, ma anche di erbe tritate, grafite e violette, accompagnate da una notevole ricchezza, concentrazione e un ottimo finale, ne fanno un Hermitage affascinante." (Jeb Dunnuck)

E. Guigal - Hermitage rouge 2020

93/100 James Suckling

-

91-93/100 Robert Parker

-

91-93/100 Jeb Dunnuck

generoso
razzista
carattere
carne rossa

Annata "Un solido

"Naso complesso di melograno, fiori estivi e bacche nere dolci. Un vino molto ricco, con un carattere tostato e un frutto quasi surmaturo. Tuttavia, i tannini generosi e sani lo mantengono in carreggiata fino al lungo finale. Invecchiato in 50% di rovere nuovo e 50% di piccole botti usate per due anni. Da gustare o conservare. (James Suckling 2023). Un vino altamente seducente da posare!

Domaine des Remizières - Hermitage Cuvée Émilie blanc 2022

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

94/100 Robert Parker

-

94/100 Decanter

-

1*Étoile Hachette

Annata (Note 2020)
marsanne
pesce
foie gras
vino a lunga conservazione
tesoro

Una delle più nobili denominazioni del Rodano settentrionale, questo Hermitage bianco è di un bel giallo con riflessi dorati. Molto ricco al palato, con grande finezza e lunghezza, il vino assumerà un tocco di miele dopo qualche anno. Sontuoso!

Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes blanc 2021

96/100 James Suckling

-

94/100 Bettane & Desseauve

-

94/100 Wine Spectator

-

93/100 Robert Parker

-

17,5/20 Jancis Robinson

Annata (Note 2020)
marsanne
equilibrato
agrumi
gustoso
pollame

Al naso, l'Hermitage Blanc "Domaine des Tourettes" è caratterizzato da note floreali e da una fragranza di agrumi canditi, completata da una fine nota di legno. Tutta la sua potenza si esprime in un palato concentrato e opulento, con una struttura perfettamente equilibrata. Questo Hermitage ha una piacevole freschezza e una fine mineralità che porta gli aromi fino a un finale lungo e sapido. Una bellezza fatale.