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Domaine Mouton - Viognier 2020

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Rhône

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Blanc

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Vendu à l'unité

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viognier

Ce Viognier cultivé sur coteaux, présente une bouche équilibrée entre rondeur et fraîcheur, caractéristique des sols granitiques. Parée d'une belle robe jaune-vert aux reflets nacrés, cette cuvée aux notes gourmandes d'abricot, de poire et de fleurs sera un régal pour vos papilles. À emmener partout avec vous pour vos repas et pique-niques d'été. Un délice !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Mouton

Cuvée

Viognier

Millésime

2020

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Terroir de granit, vignes plantées sur le haut de coteau

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles en caissettes

Vinification

Pressurage immédiatement

Élevage

Sur lies fines 50% barrique, 50% cuve

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Or nacré

Nez

Expressif sur des arômes d'abricot, de poire et de fleurs

Bouche

Équilibrée entre rondeur et fraîcheur, caractéristique des sols granitiques

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2023

Garde

1 à 3 ans

Abbinamento cibo-vino

Accords mets/vins

Se dégustera à l'apéritif, en pique-nique, sur un repas méditerranéen : salade de poulet grillé et légumes, salade de pois chiches à la feta et coriandre, papillote de cabillaud aux figues...

Domaine Mouton

Plus d'information sur Domaine Mouton

IGP Collines Rhodaniennes

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Avis des experts

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Issu d'une ancienne famille de vignerons, Jean-Claude Mouton a rejoint son père André en 1989 sur l'exploitation familiale. Aujourd'hui, c'est lui qui dirige ce petit domaine de 9 ha, dont les terrasses exposées plein sud sont au cœur du village de Condrieu.

Jancis Robinson

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Avis client

Note des clients

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sur 3 avis

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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 22/12/2024

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Note et avis de M. CLAUDE E. Publié le 27/10/2022

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Note et avis de M. TAUFER E. Publié le 20/12/2021

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