Domaine Attilon - Chardonnay 2015

Name: Domaine Attilon - Chardonnay 2015
Brand: Domaine Attilon
Rating: 3.3 (30 reviews)

IGP Méditerranée|Vino bianco|Bio

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.3/5 (30 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

"Dopo dieci mesi di permanenza in vasca, questo Chardonnay in purezza ha un colore attraente, limpido e brillante e un naso espressivo di fiori bianchi, limone e burro, con note di iodio. Ampio e setoso al palato, è un vino di grande finezza e notevole persistenza, con note di agrumi e mineralità". (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Attilon

Cuvée

Chardonnay

Annata

2015

Designazione

IGP Méditerranée

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

suoli sabbioso-argillosi-calcarei

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

tradizionale e meticoloso. Nessuna fermentazione malolattica

Allevamento

10 mesi in vasca

Contenuto alcolico

12.5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore chiaro, leggermente dorato

Naso

molto elegante, con note di pesca bianca e un accenno di vaniglia e ginestra

Bocca

pieno e fruttato, leggermente tostato

Servire

a 8-10°C

Bevete da

2016

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene al pesce in salsa o alla griglia, al pollame, alla cucina esotica, alle insalate miste e ad alcuni formaggi (caprino, Comté, Beaufort).

Domaine Attilon

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Mediterraneo IGP

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Dominio valutato (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Dopo dieci mesi di permanenza in vasca, questo Chardonnay in purezza ha un colore attraente, brillante e chiaro e un naso espressivo di fiori bianchi, limone e burro, con note di iodio. Al palato è pieno e setoso, di grande finezza e notevole persistenza, con agrumi e mineralità.

Informazioni sul dominio :

Renaud de Roux è a capo di questo vigneto di 95 ettari dal 1968, le cui tracce risalgono al XVII secolo. -Dal 1983 coltiva le sue viti con metodo biologico. È stato un pioniere di questo metodo di coltivazione nella regione.

Concours Général Agricole de Paris

Vino valutato (guida 2016) Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.3/5

su 30 recensioni