Domaine de la Citadelle - Gouverneur St-Auban 2014
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
Robert Parker
-
14/20
Bettane & Desseauve
Questo bianco intenso e complesso è il frutto di una bella combinazione di albicocca succosa, pesca, fiori bianchi e alcune note tostate e vanigliate, con un accenno di burro fresco. Al palato, note di limone candito, fiori d'acacia e la mineralità del terroir aggiungono volume e lunghezza, con un finale delicatamente legnoso e fresco.
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Citadelle
Cuvée
Gouverneur St-Auban
Annata
2014
Designazione
IGP Vaucluse
Regione
Rodano
Varietà d'uva
35% Viognier, 25% Roussanne, 15% Grenache, 15% Chardonnay 10% Vermentino
I terroir
terreni argilloso-calcarei, argilloso-sabbiosi, ghiaiosi o marnosi
Viticoltura
coltivazione tradizionale e sostenibile, senza diserbanti o fertilizzanti chimici
Raccolta
per lo più manuale
Vinificazione
macerazione pellicolare, pressatura pneumatica, fermentazione in botti da 228 litri (10% nuove) con rimescolamento regolare dei lieviti
Allevamento
in botti per 9 mesi
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore oro pallido lucido
Naso
aromi di frutta gialla, pesca e albicocca, fiori bianchi e fini note vanigliate e tostate, segno dell'invecchiamento, coperte da una mineralità legata al terroir
Bocca
Finale lungo e saporito. Rovere fine e armonioso. Note di fiori d'acacia e limone conservato.
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2024
Produzione
3200 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con risotto al tartufo, demi-deuil di poularde, formaggio di capra...
Domaine de la Citadelle
IGP Vaucluse
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2015) 14/20 ( 2013) (Buon vino)
Domaine valutato (guida 2018) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
L'azienda offre un'ampia gamma di vini, tutti di buon livello, che puntano più sull'eleganza e sulla precisione aromatica che sulla potenza. Il 2014, il 2015 e il 2016 sono ulteriori successi per la tenuta, in tutti e tre i colori.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine valutato 2**Stelle (produzione di successo)
Informazioni sul dominio :
Quando nel 1989 Yves Rousset-Rouard acquistò una vecchia casa colonica e i suoi 8 ettari di vigneto, il suo obiettivo era quello di produrre un grande vino di terroir e di valorizzare la denominazione Côtes du Luberon, che oggi è diventata "Luberon". Questo obiettivo sembra essere stato raggiunto 20 anni dopo, grazie al duro lavoro e a una scelta molto selettiva delle parcelle. Il figlio Alexis lo aiuta nella gestione della tenuta dal 1995. Situata sulle pendici settentrionali del massiccio del Luberon, i circa 40 ettari in produzione comprendono più di 65 parcelle, tutte piantate con 14 varietà di uve diverse, sebbene Syrah e Grenache costituiscano la base. All'interno della tenuta si trova il Museo dei Cavatappi, con 1.200 oggetti che vanno dal XVII secolo ai giorni nostri.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2015) 89/100 ( 2013) (Vino molto buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN MARC S. Pubblicato su 11/11/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PATRICE B. Pubblicato su 24/10/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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