Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Chardonnay Viognier 2014
Provenza
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo blend di Chardonnay e Viognier, prodotto interamente in botte, combina aromi ricchi ed esotici con note più minerali di gesso. Fresco e preciso al palato. Annata Una cuvée di particolare successo a .
Caratteristiche
Dominio
Château des Tourettes
Cuvée
Bien Entendu Chardonnay Viognier
Annata
2014
Designazione
IGP Vaucluse
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Chardonnay, Viognier
I terroir
sull'altopiano di Aigle
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
in barili
Allevamento
in botti per 10 mesi
Contenuto alcolico
14 %
Degustazione e abbinamento
Naso
aromi di fiori bianchi seguiti da frutti esotici (mango)
Bocca
molto minerale e puro
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carpaccio di orata o capesante, ceviche, branzino arrostito con erbe e finocchio, ecc.
Château des Tourettes
IGP Vaucluse
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Lo Château des Tourettes dispone di un interessante vigneto sull'altopiano di Apt. Maine e Jean-Marie Guffens hanno ristrutturato quasi tutto il vigneto, affermando la loro volontà di creare un bel terroir reimpiantando con selezioni massali. I vini sono fedeli allo stile di Jean-Marie Guffens, offrendo sempre il giusto equilibrio tra la maturità delle uve e la tensione minerale sul finale. Jean-Marie e Maine stanno concentrando la produzione sui bianchi, mettendo fine all'attività di Guffens du Sud.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DAMIEN R. Pubblicato su 06/06/2018
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