Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle 2011

Name: Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle 2011
Brand: Château des Tourettes
Rating: 3.6 (5 reviews)

IGP Vaucluse|Vino bianco

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (5 clienti)

Questo pregiato blend di Roussanne e Viognier è molto potente e complesso al naso, caratterizzato da aromi di frutta esotica. Il palato è corposo, fresco ed elegante, con molta struttura. Un bianco molto piacevole, fresco e preciso, ideale con le lumache, per esempio...

Caratteristiche

Dominio

Château des Tourettes

Cuvée

Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle

Annata

2011

Designazione

IGP Vaucluse

Regione

Rodano

Varietà d'uva

75% Roussanne, 25% Viognier

I terroir

Appezzamento "Plateau de l'Aigle": suoli calcarei di bassa fertilità

Viticoltura

cultura tradizionale

Vinificazione

vitigni vinificati in barrique, con circa il 15% di barrique nuove

Allevamento

in botti per il Viognier e in tini per il Roussanne, su fecce fini.

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo leggermente dorato

Naso

molto potente e complesso, caratterizzato da aromi di frutta esotica

Bocca

Molto corposo, fresco ed elegante, con molta struttura. Un vino molto piacevole, fresco e preciso.

Servire

imbottigliato a 10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une volaille à la crème...<br/>

Château des Tourettes

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IGP Vaucluse

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

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Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Lo Château des Tourettes dispone di un interessante vigneto sull'altopiano di Apt. Maine e Jean-Marie Guffens hanno ristrutturato quasi tutto il vigneto, affermando la loro volontà di creare un bel terroir reimpiantando con selezioni massali. I vini sono fedeli allo stile di Jean-Marie Guffens, offrendo sempre il giusto equilibrio tra la maturità delle uve e la tensione minerale sul finale. Jean-Marie e Maine stanno concentrando la produzione sui bianchi, mettendo fine all'attività di Guffens du Sud.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 5 recensioni