Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle 2011
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo pregiato blend di Roussanne e Viognier è molto potente e complesso al naso, caratterizzato da aromi di frutta esotica. Il palato è corposo, fresco ed elegante, con molta struttura. Un bianco molto piacevole, fresco e preciso, ideale con le lumache, per esempio...
Caratteristiche
Dominio
Château des Tourettes
Cuvée
Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle
Annata
2011
Designazione
IGP Vaucluse
Regione
Rodano
Varietà d'uva
75% Roussanne, 25% Viognier
I terroir
Appezzamento "Plateau de l'Aigle": suoli calcarei di bassa fertilità
Viticoltura
cultura tradizionale
Vinificazione
vitigni vinificati in barrique, con circa il 15% di barrique nuove
Allevamento
in botti per il Viognier e in tini per il Roussanne, su fecce fini.
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo leggermente dorato
Naso
molto potente e complesso, caratterizzato da aromi di frutta esotica
Bocca
Molto corposo, fresco ed elegante, con molta struttura. Un vino molto piacevole, fresco e preciso.
Servire
imbottigliato a 10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une volaille à la crème...<br/>
Château des Tourettes
IGP Vaucluse
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Lo Château des Tourettes dispone di un interessante vigneto sull'altopiano di Apt. Maine e Jean-Marie Guffens hanno ristrutturato quasi tutto il vigneto, affermando la loro volontà di creare un bel terroir reimpiantando con selezioni massali. I vini sono fedeli allo stile di Jean-Marie Guffens, offrendo sempre il giusto equilibrio tra la maturità delle uve e la tensione minerale sul finale. Jean-Marie e Maine stanno concentrando la produzione sui bianchi, mettendo fine all'attività di Guffens du Sud.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 18/11/2018
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Nota e consiglio di M. CEDRIC R. Pubblicato su 08/12/2015
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS T. Pubblicato su 02/06/2014
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 26/04/2014
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Nota e recensione di Mrs KIM C. Pubblicato il 13/04/2014
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