Guffens au Château des Tourettes - Rouge Enfin 2004
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
A lungo etichettato come "produttore di vini bianchi", Jean-Marie Guffens ha lanciato un grande vino rosso nel 2004. Il nome di questa cuvée è quindi azzeccato, ed è indubbiamente un bel vino, con discrete note tostate e fruttate (frutti neri), buona freschezza, tannini rotondi e un palato perfettamente equilibrato e di facile digestione. La quintessenza dell'esperienza Guffens al servizio di un terroir ricco e ricco di sfumature. Una bella bottiglia da gustare senza indugio!
Caratteristiche
Dominio
Château des Tourettes
Cuvée
Rouge Enfin
Annata
2004
Designazione
IGP Vaucluse
Regione
Rodano
Varietà d'uva
60% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 5% Grenache
Viticoltura
viti coltivate, coltivate e raccolte con metodi naturali
Raccolta
manuale
Vinificazione
pressatura delicata e controllata per ottenere il meglio dalle uve senza alterarle
Allevamento
in botte per 1 anno con il 50% di botti nuove
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino brillante
Naso
con discrete note tostate e aromi fruttati (frutti neri)
Bocca
buona freschezza, tannini rotondi e perfetto equilibrio
Servire
imbottigliato a 16°C
Aperto
1/4 d'ora
Bevete da
2010
Bevete prima
2012
Abbinamento cibo-vino
Un carré de veau, un gigot d'agneau, un fromage à pâte fleurie...<br/>
Château des Tourettes
IGP Vaucluse
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Lo Château des Tourettes dispone di un interessante vigneto sull'altopiano di Apt. Maine e Jean-Marie Guffens hanno ristrutturato quasi tutto il vigneto, affermando la loro volontà di creare un bel terroir reimpiantando con selezioni massali. I vini sono fedeli allo stile di Jean-Marie Guffens, offrendo sempre il giusto equilibrio tra la maturità delle uve e la tensione minerale sul finale. Jean-Marie e Maine stanno concentrando la produzione sui bianchi, mettendo fine all'attività di Guffens du Sud.
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