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Domaine La Lôyane - Lirac Cuvée Élie 2021

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)

2*Étoiles

Hachette

Annata (Note 2020)
fruttato
piccante
setoso
frutti neri
costata di manzo

"Un modello di equilibrio

Questo abbinamento Grenache/Syrah rivela tutta la forza del Lirac, offrendo un naso complesso che combina frutta nera, marmellata di more, gariga e liquirizia. Il palato è corposo, ricco, denso e vellutato, con molta freschezza e tannini presenti ma fini ed elastici. Il finale è caratterizzato da aromi di timo selvatico e zan.

Caratteristiche

Dominio

Domaine de la Lôyane

Cuvée

Elie

Annata

2021

Designazione

Lirac

Regione

Rodano

Varietà d'uva

60% Grenache, 40% Syrah

I terroir

Terreni argilloso-silicei con ciottoli arrotolati

Viticoltura

conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Nei semi-muidi

Allevamento

12 mesi in demi-muid

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato scuro

Naso

Aromi di bacche nere mature, marmellata di more, naso complesso di gariga e liquirizia, note di cuoio.

Bocca

Ricco, denso e vellutato, strutturato da tannini potenti ma fini, bella freschezza per un equilibrio armonioso.

Servire

Decantare a 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2033

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con costata di manzo, piccione, tordo, cucina italiana, dessert ai frutti rossi, ecc.

Domaine de la Lôyane

Maggiori informazioni su Domaine de la Lôyane

Lirac

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato (guida 2023) 2*Stelle ( 2020) (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Situata ai piedi del santuario di Notre-Dame-de-Grâce a Rochefort-du-Gard, non lontano dalle antiche paludi prosciugate dai monaci nel Medioevo, questa tenuta, nata nel 1994 dalla fusione di tre piccole aziende, ha dimostrato una grande costanza nella qualità. Succedendo ai genitori Jean-Pierre e Dominique, Romain Dubois e sua moglie Laure, ora soli alla guida della tenuta, hanno creato una nuova cantina e convertito i 20 ettari di vigneti all'agricoltura biologica.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 14/06/2023

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