Domaine La Lôyane - Lirac Cuvée Élie 2021
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
"Un modello di equilibrio
Questo duo Grenache/Syrah rivela tutta la forza del Lirac, offrendo un naso complesso che combina frutta nera, marmellata di more, gariga e liquirizia. Il palato è corposo, ricco, denso e vellutato, con molta freschezza e tannini presenti ma fini ed elastici. Il finale è caratterizzato da aromi di timo selvatico e zan.
Caratteristiche
Dominio
Domaine de la Lôyane
Cuvée
Elie
Annata
2021
Designazione
Lirac
Regione
Rodano
Varietà d'uva
60% Grenache, 40% Syrah
I terroir
Terreni argilloso-silicei con ciottoli arrotolati
Viticoltura
conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Nei semi-muidi
Allevamento
12 mesi in demi-muid
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granato scuro
Naso
Aromi di bacche nere mature, marmellata di more, naso complesso di gariga e liquirizia, note di cuoio.
Bocca
Ricco, denso e vellutato, strutturato da tannini potenti ma fini, bella freschezza per un equilibrio armonioso.
Servire
Decantare a 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costata di manzo, piccione, tordo, cucina italiana, dessert ai frutti rossi, ecc.
Domaine de la Lôyane
Lirac
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2023) 2*Stelle ( 2020) (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Situata ai piedi del santuario di Notre-Dame-de-Grâce a Rochefort-du-Gard, non lontano dalle antiche paludi prosciugate dai monaci nel Medioevo, questa tenuta, nata nel 1994 dalla fusione di tre piccole aziende, ha dimostrato una grande costanza nella qualità. Succedendo ai genitori Jean-Pierre e Dominique, Romain Dubois e sua moglie Laure, ora soli alla guida della tenuta, hanno creato una nuova cantina e convertito i 20 ettari di vigneti all'agricoltura biologica.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 14/06/2023
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